Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer Bara
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Menadžera Bara koji će biti odgovoran za svakodnevno upravljanje barom, nadgledanje osoblja, održavanje visokog nivoa usluge i osiguranje zadovoljstva gostiju. Idealni kandidat ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične organizacione sposobnosti i sposobnost da motiviše tim u dinamičnom okruženju.
Menadžer Bara će biti ključna osoba u obezbeđivanju da svi aspekti rada bara funkcionišu besprekorno. To uključuje upravljanje zalihama, naručivanje pića i potrošnog materijala, kontrolu troškova, kao i obuku i raspoređivanje osoblja. Takođe će biti odgovoran za rešavanje pritužbi gostiju, sprovođenje standarda higijene i bezbednosti, kao i za promociju specijalnih događaja i ponuda.
Kandidat treba da pokaže sposobnost donošenja brzih i efikasnih odluka, kao i da poseduje odlične komunikacione veštine. Očekuje se da Menadžer Bara sarađuje sa drugim sektorima unutar objekta, kao što su kuhinja i menadžment, kako bi se obezbedila koordinacija i efikasnost u pružanju usluge.
Pozicija zahteva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući večernje sate, vikende i praznike. Menadžer Bara mora biti primer zaposlenima, održavati profesionalan stav i doprinositi pozitivnoj atmosferi u timu.
Ako ste strastveni u vezi sa ugostiteljstvom, imate iskustva u vođenju tima i želite da radite u dinamičnom i izazovnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim radom bara
- Nadzor i obuka osoblja
- Praćenje i naručivanje zaliha
- Održavanje visokog nivoa usluge
- Rešavanje pritužbi gostiju
- Sprovođenje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Organizacija smena i rasporeda rada
- Kontrola troškova i budžeta
- Saradnja sa drugim sektorima
- Promocija specijalnih ponuda i događaja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u radu u baru ili ugostiteljstvu
- Iskustvo u vođenju tima
- Odlične organizacione sposobnosti
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Poznavanje alkoholnih i bezalkoholnih pića
- Komunikacione i interpersonalne veštine
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Sposobnost rešavanja problema
- Poznavanje rada na računaru
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u vođenju bara?
- Da li ste ranije upravljali timom zaposlenih?
- Kako rešavate konfliktne situacije sa gostima?
- Koje metode koristite za motivaciju osoblja?
- Kako planirate i kontrolišete zalihe?
- Da li ste radili sa POS sistemima?
- Kako obezbeđujete poštovanje higijenskih standarda?
- Koji je vaš pristup uvođenju novih pića u ponudu?
- Kako organizujete smene zaposlenih?
- Koje su vaše najveće prednosti kao menadžera?
