Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer za bezbednost hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Menadžera za bezbednost hrane koji će biti odgovoran za razvoj, implementaciju i održavanje sistema bezbednosti hrane u skladu sa nacionalnim i međunarodnim standardima. Kandidat će igrati ključnu ulogu u osiguravanju da svi proizvodi i procesi ispunjavaju zahteve bezbednosti hrane, kao i u obuci zaposlenih i sprovođenju internih i eksternih provera.
Menadžer za bezbednost hrane će raditi u saradnji sa timovima za proizvodnju, kvalitet, logistiku i upravljanje kako bi se obezbedilo da svi aspekti lanca snabdevanja budu u skladu sa propisima i standardima kao što su HACCP, ISO 22000, BRC i drugi relevantni sistemi. Biće odgovoran za identifikaciju potencijalnih rizika, sprovođenje analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka, kao i za izradu i ažuriranje dokumentacije.
Pored toga, kandidat će biti zadužen za sprovođenje internih revizija, pripremu za eksterne inspekcije i saradnju sa regulatornim telima. Takođe će biti odgovoran za kontinuirano unapređenje sistema bezbednosti hrane kroz analizu podataka, povratne informacije i implementaciju korektivnih i preventivnih mera.
Idealni kandidat ima snažno razumevanje zakonskih regulativa, iskustvo u radu sa standardima bezbednosti hrane i odlične komunikacione veštine. Ova pozicija zahteva visok nivo organizacije, pažnju na detalje i sposobnost donošenja odluka pod pritiskom.
Ako ste posvećeni očuvanju zdravlja potrošača i imate strast prema kvalitetu i bezbednosti hrane, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvijanje i održavanje sistema bezbednosti hrane
- Implementacija HACCP i drugih standarda
- Sprovođenje internih revizija i priprema za eksterne inspekcije
- Obuka zaposlenih o procedurama bezbednosti hrane
- Praćenje i analiza rizika u lancu snabdevanja
- Izrada i ažuriranje dokumentacije i procedura
- Saradnja sa regulatornim telima i eksternim auditorima
- Upravljanje incidentima i sprovođenje korektivnih mera
- Praćenje zakonskih propisa i standarda
- Izveštavanje menadžmenta o statusu bezbednosti hrane
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, mikrobiologije ili srodne oblasti
- Minimum 3 godine iskustva u oblasti bezbednosti hrane
- Poznavanje HACCP, ISO 22000, BRC i drugih standarda
- Iskustvo u sprovođenju internih i eksternih revizija
- Odlične organizacione i komunikacione veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom i donošenja odluka
- Poznavanje zakonskih regulativa u oblasti hrane
- Veštine analize podataka i rešavanja problema
- Spremnost na kontinuirano usavršavanje
- Znanje engleskog jezika je prednost
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje standarde bezbednosti hrane ste do sada implementirali?
- Kako pristupate analizi rizika u lancu snabdevanja?
- Da li imate iskustva sa internim i eksternim revizijama?
- Kako obučavate zaposlene o procedurama bezbednosti hrane?
- Kako reagujete u slučaju incidenta vezanog za bezbednost hrane?
- Koje alate koristite za praćenje i dokumentovanje procesa?
- Kako ostajete u toku sa promenama u zakonodavstvu?
- Koji je vaš pristup kontinuiranom unapređenju sistema?
- Kako komunicirate sa regulatornim telima?
- Koje su vaše najveće profesionalne uspehe u ovoj oblasti?
