Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer brze hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo menadžera brze hrane koji će biti odgovoran za efikasno vođenje i nadzor dnevnih operacija u restoranu brze hrane. Kandidat će koordinisati tim zaposlenih, osiguravati visok kvalitet usluge i proizvoda, kao i održavati standarde higijene i bezbednosti hrane. Menadžer će takođe upravljati zalihama, budžetom i odnosima sa dobavljačima, kao i raditi na unapređenju prodaje i zadovoljstva kupaca. Potrebno je da poseduje odlične organizacione i komunikacione veštine, sposobnost rešavanja problema i donošenja brzih odluka u dinamičnom okruženju. Iskustvo u ugostiteljstvu i vođenju tima je neophodno, kao i poznavanje propisa vezanih za bezbednost hrane i radno pravo. Menadžer brze hrane igra ključnu ulogu u uspehu restorana, stoga tražimo posvećenu i motivisanu osobu koja će doprineti rastu i razvoju našeg poslovanja.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim operacijama restorana brze hrane
- Nadzor i obuka zaposlenih
- Održavanje visokog kvaliteta usluge i proizvoda
- Upravljanje zalihama i narudžbinama
- Praćenje i kontrola troškova i budžeta
- Osiguravanje poštovanja higijenskih i bezbednosnih standarda
- Rad na unapređenju prodaje i zadovoljstva kupaca
- Rešavanje pritužbi i problema kupaca
- Saradnja sa dobavljačima i partnerima
- Priprema izveštaja o poslovanju i performansama
- Organizacija smena i radnog vremena zaposlenih
- Implementacija promotivnih aktivnosti i kampanja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Poznavanje standarda bezbednosti hrane
- Sposobnost vođenja i motivisanja tima
- Odlične komunikacione i organizacione veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom i donošenja brzih odluka
- Poznavanje rada sa računarskim sistemima i softverima za upravljanje
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smenama
- Visoka odgovornost i posvećenost poslu
- Sposobnost rešavanja konflikata
- Poznavanje propisa o radu i radnim pravima
- Dobre analitičke sposobnosti
- Orijentisanost ka kupcima i kvalitetu usluge
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju tima u ugostiteljstvu?
- Kako biste rešili konflikt između zaposlenih?
- Kako osiguravate kvalitet usluge u dinamičnom okruženju?
- Kako upravljate zalihama i smanjujete troškove?
- Koje promotivne aktivnosti ste ranije organizovali?
- Kako postupate u slučaju pritužbi kupaca?
- Kako motivišete zaposlene da daju svoj maksimum?
- Koje softvere koristite za upravljanje restoranom?
- Kako pratite i analizirate prodajne rezultate?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama na poslu?
