Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Naučnik za hranu
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo naučnika za hranu koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih i bezbednih prehrambenih proizvoda. Kao naučnik za hranu, bićete odgovorni za istraživanje, razvoj, testiranje i unapređenje prehrambenih formulacija, kao i za osiguranje kvaliteta i usklađenosti sa zakonskim regulativama. Ova pozicija zahteva duboko razumevanje hemije hrane, mikrobiologije, tehnologije prerade hrane i nutritivne vrednosti.
Vaš rad će uključivati saradnju sa timovima iz oblasti proizvodnje, kontrole kvaliteta, marketinga i regulatornih poslova kako biste obezbedili da proizvodi zadovoljavaju visoke standarde kvaliteta i bezbednosti. Takođe ćete biti uključeni u analizu tržišnih trendova i potrošačkih potreba kako biste razvili proizvode koji odgovaraju savremenim zahtevima tržišta.
Od kandidata se očekuje da imaju sposobnost rešavanja problema, analitičko razmišljanje i sposobnost rada u multidisciplinarnom okruženju. Iskustvo u laboratorijskom radu, poznavanje standarda kao što su HACCP, ISO 22000 i drugih relevantnih normi je poželjno. Takođe je važno da kandidat ima sposobnost interpretacije naučnih podataka i njihovo prevođenje u praktične primene u proizvodnji hrane.
Ukoliko ste strastveni u vezi sa naukom o hrani i želite da doprinesete razvoju zdravijih i ukusnijih prehrambenih proizvoda, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg inovativnog tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvijanje i testiranje novih prehrambenih proizvoda
- Analiza nutritivnog sastava i mikrobiološke bezbednosti hrane
- Sprovođenje laboratorijskih ispitivanja i eksperimenata
- Saradnja sa timovima za proizvodnju i kontrolu kvaliteta
- Praćenje zakonskih regulativa i standarda u prehrambenoj industriji
- Dokumentovanje i izveštavanje o rezultatima istraživanja
- Učestvovanje u razvoju ambalaže i očuvanja proizvoda
- Analiza tržišnih trendova i potreba potrošača
- Implementacija sistema bezbednosti hrane (HACCP, ISO)
- Obuka osoblja o pravilnoj upotrebi sirovina i tehnologija
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti nauke o hrani, hemije, biologije ili srodnih nauka
- Iskustvo u laboratorijskom radu i analizi hrane
- Poznavanje prehrambenih standarda i regulativa
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rešavanja problema
- Veštine timskog rada i komunikacije
- Poznavanje rada sa laboratorijskom opremom
- Razumevanje procesa proizvodnje hrane
- Sposobnost interpretacije naučnih podataka
- Poželjno iskustvo u industriji hrane
- Dobro poznavanje engleskog jezika
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje je vaše prethodno iskustvo u oblasti nauke o hrani?
- Da li ste radili na razvoju novih prehrambenih proizvoda?
- Kako pristupate rešavanju problema u laboratorijskom okruženju?
- Koje prehrambene standarde i regulative poznajete?
- Da li imate iskustva sa HACCP ili ISO 22000 sistemima?
- Kako biste opisali svoj pristup timskom radu?
- Koje laboratorijske metode najčešće koristite?
- Kako ostajete u toku sa novim trendovima u prehrambenoj industriji?
- Da li ste radili na projektima koji uključuju analizu nutritivne vrednosti?
- Kako biste obučili osoblje o pravilnoj upotrebi sirovina?
