Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Razvijač prehrambenih proizvoda
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Razvijača prehrambenih proizvoda koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih, ukusnih i bezbednih prehrambenih proizvoda. Idealni kandidat ima strast prema hrani, razumevanje prehrambene tehnologije i sposobnost da kombinuje kreativnost sa naučnim pristupom. Kao Razvijač prehrambenih proizvoda, bićete odgovorni za istraživanje tržišta, razvoj novih recepata, testiranje proizvoda i saradnju sa timovima za proizvodnju, marketing i kontrolu kvaliteta.
Vaš rad će uključivati analizu trendova u ishrani, identifikaciju potreba potrošača i razvoj proizvoda koji zadovoljavaju visoke standarde ukusa, nutritivne vrednosti i bezbednosti. Takođe ćete raditi na optimizaciji postojećih proizvoda, smanjenju troškova i poboljšanju procesa proizvodnje. Bićete uključeni u sve faze razvoja proizvoda – od koncepta do lansiranja na tržište.
Od kandidata se očekuje da ima iskustvo u prehrambenoj industriji, poznavanje HACCP standarda i sposobnost rada u laboratorijskim i industrijskim uslovima. Takođe je važno da posedujete dobre komunikacione veštine, timski duh i sposobnost rešavanja problema. Ako ste motivisani da stvarate proizvode koji će oduševiti potrošače i unaprediti kvalitet ishrane, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvoj novih prehrambenih proizvoda i recepata
- Testiranje i evaluacija ukusa, teksture i stabilnosti proizvoda
- Sprovođenje istraživanja tržišta i analiza trendova u ishrani
- Saradnja sa timovima za proizvodnju, marketing i kontrolu kvaliteta
- Optimizacija postojećih proizvoda i procesa
- Obezbeđivanje usklađenosti sa zakonodavstvom i standardima bezbednosti hrane
- Dokumentovanje procesa razvoja i izrada tehničke dokumentacije
- Učestvovanje u senzornim analizama i panelima za degustaciju
- Praćenje performansi proizvoda nakon lansiranja
- Uvođenje inovacija u oblasti sastojaka i tehnologije proizvodnje
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, hemije ili srodne oblasti
- Iskustvo u razvoju prehrambenih proizvoda (najmanje 2 godine)
- Poznavanje HACCP i drugih standarda bezbednosti hrane
- Sposobnost rada u laboratorijskim i industrijskim uslovima
- Kreativnost i inovativnost u pristupu razvoju proizvoda
- Odlične analitičke i organizacione veštine
- Sposobnost timskog rada i dobre komunikacione veštine
- Poznavanje rada na računaru i MS Office paketa
- Spremnost na kontinuirano učenje i usavršavanje
- Dobro poznavanje sirovina i aditiva u prehrambenoj industriji
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste prehrambenih proizvoda ste do sada razvijali?
- Kako pristupate istraživanju tržišta i identifikaciji potreba potrošača?
- Na koji način testirate i evaluirate nove proizvode?
- Kako osiguravate usklađenost sa standardima bezbednosti hrane?
- Koje tehnologije i metode koristite u razvoju proizvoda?
- Kako sarađujete sa drugim timovima tokom procesa razvoja?
- Da li imate iskustva sa optimizacijom troškova proizvodnje?
- Kako rešavate probleme koji se pojave tokom razvoja proizvoda?
- Koji je vaš omiljeni proizvod koji ste razvili i zašto?
- Kako ostajete u toku sa trendovima u prehrambenoj industriji?
