Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Tehničar za preradu mesa
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo tehničara za preradu mesa koji će biti odgovoran za efikasnu i sigurnu obradu mesa u skladu sa standardima kvaliteta i higijene. Kandidat će raditi u proizvodnom okruženju, prateći procese od prijema sirovina do finalne pripreme proizvoda za tržište. Potrebno je da poseduje znanje o vrstama mesa, tehnikama prerade, kao i o bezbednosnim i sanitarno-higijenskim propisima. Tehničar će sarađivati sa timom za kontrolu kvaliteta kako bi osigurao da svi proizvodi zadovoljavaju propisane standarde. Takođe, biće uključen u održavanje opreme i praćenje proizvodnih linija kako bi se obezbedila maksimalna efikasnost i sigurnost rada. Od kandidata se očekuje preciznost, odgovornost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Pozicija zahteva i spremnost na rad u smenama, kao i poštovanje svih procedura vezanih za zaštitu na radu i higijenu. Ovo je prilika za profesionalce koji žele da doprinesu kvalitetu prehrambene industrije i razvijaju svoje veštine u oblasti prerade mesa.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i obrada različitih vrsta mesa prema standardima.
- Praćenje higijenskih i bezbednosnih procedura u proizvodnji.
- Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda.
- Održavanje i čišćenje mašina i opreme za preradu mesa.
- Saradnja sa timom za kontrolu kvaliteta i proizvodnju.
- Evidentiranje i izveštavanje o proizvodnim procesima.
- Pridržavanje propisa o zaštiti na radu i higijeni.
- Učestvovanje u obukama i usavršavanju.
- Identifikacija i rešavanje problema u proizvodnom procesu.
- Održavanje radnog prostora urednim i sigurnim.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Srednja stručna sprema, poželjno tehničko ili prehrambeno usmerenje.
- Iskustvo u preradi mesa ili srodnoj oblasti.
- Poznavanje higijenskih standarda i propisa.
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom.
- Pažnja prema detaljima i preciznost u radu.
- Fizička spremnost za rad u proizvodnom okruženju.
- Spremnost na rad u smenama i po potrebi vikendom.
- Osnovno poznavanje rada na računaru.
- Odgovornost i posvećenost kvalitetu.
- Dobre komunikacione veštine.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste mesa ste prethodno obrađivali?
- Kako obezbeđujete higijenu na radnom mestu?
- Da li imate iskustva sa održavanjem mašina za preradu mesa?
- Kako postupate u slučaju otkrivanja proizvoda koji ne zadovoljava standarde kvaliteta?
- Da li ste spremni na rad u smenama i vikendom?
- Kako biste opisali svoj pristup radu u timu?
- Koje mere bezbednosti smatrate najvažnijim u preradi mesa?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama na poslu?
- Da li posedujete sertifikate ili dodatne obuke vezane za preradu hrane?
- Kako pratite promene u industrijskim standardima i propisima?
