Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Šef de rang
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo šefa de rang koji će biti ključna osoba u organizaciji i pružanju usluge u našem restoranu. Kandidat će biti odgovoran za koordinaciju rada konobara, održavanje visokog nivoa usluge i zadovoljstvo gostiju. Potrebno je da poseduje iskustvo u ugostiteljstvu, odlične komunikacijske veštine i sposobnost rada u timu. Šef de rang će nadgledati pripremu stolova, primati narudžbine, savetovati goste o jelima i pićima, kao i rešavati eventualne probleme tokom usluživanja. Takođe, očekuje se da vodi evidenciju o zalihama i sarađuje sa kuhinjskim osobljem kako bi obezbedio efikasnu uslugu. Idealni kandidat je organizovan, pažljiv prema detaljima i sposoban da radi pod pritiskom. Pozicija zahteva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendom i praznicima. Ukoliko ste posvećeni pružanju vrhunske usluge i želite da budete deo dinamičnog tima, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Organizacija rada konobara i osoblja u sali
- Priprema i postavljanje stolova prema standardima
- Primanje i beleženje narudžbina gostiju
- Savetovanje gostiju o jelima i pićima
- Nadzor nad kvalitetom usluge i zadovoljstvom gostiju
- Rešavanje pritužbi i problema u sali
- Koordinacija sa kuhinjskim osobljem
- Održavanje higijene i urednosti prostora
- Vođenje evidencije o zalihama i potrošnji
- Obuka i mentorstvo novog osoblja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Odlične komunikacijske i organizacione veštine
- Poznavanje menija i vinske karte
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje standarda usluživanja
- Odgovornost i profesionalnost
- Sposobnost rešavanja konflikata
- Osnovno znanje engleskog jezika
- Spremnost na fizički aktivan rad
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u ugostiteljstvu?
- Kako biste rešili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje metode koristite za motivaciju tima?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama na poslu?
- Da li imate iskustva u vođenju evidencije o zalihama?
- Kako biste opisali dobru uslugu gostima?
- Da li ste spremni da radite vikendom i praznicima?
- Kako biste organizovali rad u slučaju povećanog broja gostiju?
