Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bankettchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Bankettchef som vill bli en nyckelperson i vårt team. Som Bankettchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för att planera, organisera och leda banketter och större evenemang på vår anläggning. Du kommer att arbeta nära både kunder och interna avdelningar för att säkerställa att varje evenemang blir en minnesvärd upplevelse för våra gäster.
I rollen som Bankettchef kommer du att ansvara för hela processen, från första kundkontakt till genomförande och uppföljning. Du kommer att koordinera personal, hantera logistik och säkerställa att alla detaljer är på plats enligt kundens önskemål och företagets standarder. Du kommer även att arbeta med budgetering, inköp och kvalitetskontroll för att säkerställa lönsamhet och hög servicenivå.
Som Bankettchef är det viktigt att du har en utmärkt känsla för service, är lösningsorienterad och har förmåga att arbeta under press. Du kommer att vara en ledare för ditt team och motivera dem att leverera sitt bästa vid varje tillfälle. Du behöver också vara flexibel och kunna anpassa dig efter olika typer av evenemang och kunders behov.
Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas och ta stort ansvar. Du kommer att arbeta med varierande uppdrag, från mindre privata tillställningar till stora företagsevenemang och galamiddagar. Om du brinner för service, har ledarerfarenhet och vill arbeta i en social och händelserik miljö, är detta jobbet för dig!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och organisera banketter och evenemang
- Koordinera och leda personal under evenemang
- Säkerställa hög servicenivå och kundnöjdhet
- Hantera budget och inköp för evenemang
- Kommunicera med kunder och leverantörer
- Följa upp och utvärdera genomförda evenemang
- Lösa eventuella problem snabbt och effektivt
- Utbilda och introducera ny personal
- Säkerställa att alla lagar och regler följs
- Arbeta med marknadsföring av evenemang
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av liknande arbete inom hotell eller restaurang
- God ledarskapsförmåga och erfarenhet av personalansvar
- Utmärkt organisations- och planeringsförmåga
- Stark känsla för service och kundbemötande
- Förmåga att arbeta under press och hantera stress
- God kommunikationsförmåga i tal och skrift
- Flexibilitet och problemlösningsförmåga
- Ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete
- Kunskap om livsmedelshantering och hygienregler
- Flytande svenska och goda kunskaper i engelska
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att leda evenemang eller banketter?
- Hur hanterar du stressiga situationer under ett evenemang?
- Kan du ge exempel på när du löst ett problem snabbt?
- Hur motiverar du ditt team inför stora evenemang?
- Vilka system eller verktyg har du använt för planering?
- Hur säkerställer du att kundens önskemål uppfylls?
- Vad anser du är viktigast för en lyckad bankett?
- Hur arbetar du med budget och kostnadskontroll?
- Har du erfarenhet av att arbeta med olika kulturer?
- Hur håller du dig uppdaterad om trender inom evenemang?
