Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Caféchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Caféchef som vill leda vårt caféteam och säkerställa en hög servicenivå och kundnöjdhet. Som Caféchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften av caféet, inklusive personalledning, inköp, lagerhantering, kvalitetssäkring och ekonomisk uppföljning. Du kommer att arbeta nära både personal och kunder för att skapa en trivsam och effektiv arbetsmiljö samt en positiv kundupplevelse.
I rollen som Caféchef är du en naturlig ledare med god organisationsförmåga och ett öga för detaljer. Du har erfarenhet av att arbeta inom café- eller restaurangbranschen och är van vid att hantera högt tempo utan att tumma på kvaliteten. Du är ansvarstagande, lösningsorienterad och har en passion för mat, dryck och service.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar att planera och schemalägga personal, rekrytera och introducera nya medarbetare, säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs samt att driva försäljning och marknadsföring av caféets produkter. Du kommer även att arbeta med budgetering, kostnadskontroll och rapportering till ledningen.
Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas i din roll och påverka verksamhetens utveckling. Du kommer att vara en nyckelperson i teamet och ha stor frihet att forma caféets koncept och erbjudande. Om du brinner för service, ledarskap och matupplevelser är detta rätt tjänst för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och motivera cafépersonalen
- Planera och schemalägga arbetspass
- Säkerställa hög kundservice och kvalitet
- Hantera inköp och lagerhållning
- Följa upp budget och försäljningssiffror
- Utveckla och förbättra caféets koncept
- Rekrytera och introducera nya medarbetare
- Säkerställa efterlevnad av hygien- och säkerhetsregler
- Hantera kundfeedback och klagomål
- Samarbeta med leverantörer och andra avdelningar
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet som caféchef eller liknande roll
- Goda ledaregenskaper och erfarenhet av personalansvar
- Stark servicekänsla och kundfokus
- Kunskap om livsmedelshantering och hygienregler
- Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
- Erfarenhet av budgetering och kostnadskontroll
- Flexibilitet och stresstålighet
- God kommunikationsförmåga i svenska och engelska
- Grundläggande datorkunskaper
- Intresse för mat, dryck och caféverksamhet
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att leda ett café eller liknande verksamhet?
- Hur hanterar du stressiga situationer under hög belastning?
- Hur säkerställer du att personalen levererar god kundservice?
- Har du erfarenhet av att arbeta med budget och kostnadskontroll?
- Hur arbetar du med att motivera och utveckla ditt team?
- Hur hanterar du kundklagomål?
- Vilka system eller verktyg har du använt för schemaläggning?
- Hur säkerställer du att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs?
- Vad tycker du är viktigast för att skapa en bra arbetsmiljö?
- Hur skulle du utveckla vårt cafékoncept?
