Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kaféschef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad kaféschef som kan leda och utveckla vårt kafé till en framgångsrik och trivsam mötesplats. Som kaféschef ansvarar du för den dagliga driften, personalledning, kundservice och ekonomisk uppföljning. Du kommer att arbeta nära teamet för att säkerställa hög kvalitet på mat och dryck samt skapa en välkomnande atmosfär för våra gäster. Rollen kräver goda ledaregenskaper, erfarenhet av café- eller restaurangbranschen samt förmåga att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt. Du kommer även att vara delaktig i marknadsföring och utveckling av nya koncept för att attrahera fler kunder och öka försäljningen. Vi värdesätter initiativförmåga, flexibilitet och en positiv inställning till service och teamwork. Om du brinner för caféverksamhet och vill vara med och forma en framgångsrik verksamhet, är detta tjänsten för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och organisera den dagliga driften av kaféet
- Ansvara för personalplanering och utbildning
- Säkerställa hög kvalitet på mat och dryck
- Hantera kundservice och skapa en trivsam miljö
- Följa upp ekonomiska mål och budget
- Utveckla och implementera marknadsföringsstrategier
- Beställa varor och hantera leverantörskontakter
- Upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder
- Planera och genomföra kampanjer och event
- Rapportera till ägare eller ledning
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom café- eller restaurangbranschen
- God kunskap om livsmedelshantering och hygien
- Starka kommunikations- och organisationsförmågor
- Förmåga att arbeta under stress och hantera flera uppgifter
- Grundläggande ekonomisk förståelse och budgethantering
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger
- Engagemang för kundservice och kvalitet
- Kunskap i svenska och engelska, både muntligt och skriftligt
- Erfarenhet av personalledning och teamutveckling
- Initiativrik och problemlösningsorienterad
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur många års erfarenhet har du av att leda ett kafé eller liknande verksamhet?
- Hur hanterar du stressiga situationer under rusningstid?
- Kan du ge exempel på hur du har förbättrat kundupplevelsen tidigare?
- Hur arbetar du med personalutveckling och motivation?
- Vilka metoder använder du för att säkerställa hygien och säkerhet?
- Hur skulle du öka försäljningen i vårt kafé?
- Hur hanterar du konflikter inom teamet?
- Vilka erfarenheter har du av budget- och ekonomihantering?
- Hur ser du på vikten av marknadsföring för ett kafé?
- Kan du beskriva en utmaning du har löst i en tidigare chefsroll?
