Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Konditor
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en skicklig konditor som brinner för att skapa utsökta bakverk och desserter av hög kvalitet. Som konditor kommer du att ansvara för att tillverka ett brett sortiment av bakverk, från klassiska tårtor och kakor till innovativa och moderna desserter. Du kommer att arbeta nära tillsammans med köksteamet för att säkerställa att alla produkter håller hög standard och levereras i tid. Rollen kräver kreativitet, noggrannhet och en passion för bakning samt förmåga att arbeta effektivt i en dynamisk miljö. Du kommer också att ha ansvar för att följa hygien- och säkerhetsföreskrifter samt bidra till utvecklingen av nya recept och produktutveckling. Vi värdesätter erfarenhet från liknande arbete, goda kunskaper i bakningstekniker och en vilja att ständigt förbättra och lära dig nya metoder inom konditori.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Tillverka och dekorera bakverk och desserter enligt recept och standarder.
- Utveckla nya recept och bidra till produktutveckling.
- Säkerställa att alla produkter håller hög kvalitet och är färska.
- Följa hygien- och säkerhetsföreskrifter i köket.
- Planera och organisera arbetsuppgifter för att möta produktionsmål.
- Underhålla och rengöra utrustning och arbetsytor.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa effektiv produktion.
- Hantera lager och beställningar av råvaror.
- Delta i utbildningar och hålla sig uppdaterad inom branschen.
- Bidra till en positiv arbetsmiljö och god kundservice.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som konditor eller inom liknande bakningsarbete.
- God kunskap om bakningstekniker och ingredienser.
- Kreativ och noggrann med öga för detaljer.
- Förmåga att arbeta självständigt och i team.
- God fysisk kondition och stresstålighet.
- Kunskap om hygien- och säkerhetsföreskrifter.
- Flexibilitet att arbeta olika arbetstider vid behov.
- Intresse för produktutveckling och nya trender inom bakning.
- God kommunikationsförmåga.
- Utbildning inom konditori eller bageri är meriterande.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av konditorarbete?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Kan du ge exempel på ett recept du utvecklat eller förbättrat?
- Hur säkerställer du kvalitet och hygien i ditt arbete?
- Hur arbetar du i team och samarbetar med andra?
- Vilka bakverk tycker du är dina specialiteter?
- Hur håller du dig uppdaterad inom konditoribranschen?
- Är du bekväm med att arbeta tidiga morgnar eller helger?
- Hur hanterar du feedback och kritik?
- Vilka verktyg och utrustning är du van vid att använda?
