Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Senior Bartender
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en Senior Bartender som är passionerad och erfaren inom barbranschen för att leda och utveckla vårt barteam. Som Senior Bartender kommer du att ansvara för att skapa enastående dryckesupplevelser, utbilda personalen och säkerställa högsta servicenivå. Du kommer att arbeta nära ledningen för att utveckla drinkmenyer, hantera lager och upprätthålla en säker och välkomnande miljö för våra gäster. Rollen kräver en djup förståelse för olika drycker, mixologi och kundservice, samt förmågan att hantera stressiga situationer med professionalism. Vi värdesätter kreativitet, noggrannhet och en stark arbetsmoral. Om du är en naturlig ledare med en passion för dryckeskonst och vill bidra till en förstklassig barupplevelse, är detta rollen för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och coacha barpersonalen för att säkerställa hög servicenivå.
- Skapa och uppdatera drinkmenyer med innovativa recept.
- Hantera inköp och lagerkontroll av drycker och barutrustning.
- Säkerställa att alla hälsosäkerhets- och hygienstandarder följs.
- Ge utmärkt kundservice och hantera kundfrågor professionellt.
- Träna nyanställda i bartekniker och kundbemötande.
- Övervaka kassahantering och rapportera dagliga försäljningssiffror.
- Organisera och delta i event och kampanjer relaterade till baren.
Krav
Text copied to clipboard!- Minst 5 års erfarenhet som bartender, varav 2 år i en ledande roll.
- Djup kunskap om drycker, cocktails och mixologi.
- Starka ledarskaps- och kommunikationsförmågor.
- Förmåga att arbeta effektivt under högt tempo och stress.
- God kännedom om hygien- och säkerhetsföreskrifter.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar.
- Erfarenhet av lagerhantering och beställningssystem.
- Flytande svenska och goda kunskaper i engelska.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur hanterar du stressiga situationer bakom baren?
- Kan du ge exempel på hur du har lett ett team tidigare?
- Vilka är dina favoritcocktails att skapa och varför?
- Hur säkerställer du att hygienstandarder följs i baren?
- Hur skulle du hantera en missnöjd kund?
- Vilka metoder använder du för att hålla dig uppdaterad inom dryckesbranschen?
- Hur planerar du att bidra till vår barverksamhet?
