Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Vinutbildare
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en passionerad och kunnig Vinutbildare som vill dela sin expertis och kärlek till vin med andra. Som Vinutbildare kommer du att spela en central roll i att utbilda både nybörjare och erfarna vinentusiaster om vinets historia, druvsorter, vinframställning, sensorisk analys och mat- och vinkombinationer. Du kommer att arbeta i olika miljöer såsom restauranger, vinbarer, utbildningsinstitutioner och privata evenemang.
Rollen kräver en djup förståelse för vinets värld, inklusive regionala skillnader, produktionsmetoder och aktuella trender inom vinindustrin. Du kommer att utveckla och hålla i kurser, workshops och provningar, samt skapa utbildningsmaterial som är både informativt och engagerande. Din förmåga att kommunicera på ett inspirerande och pedagogiskt sätt är avgörande för att lyckas i denna roll.
Som Vinutbildare är det viktigt att du håller dig uppdaterad med den senaste forskningen och utvecklingen inom vinvärlden. Du kommer också att fungera som rådgivare för restauranger och hotell när det gäller att bygga vinlistor och utbilda personal. I vissa fall kan du även arbeta med vinimportörer eller producenter för att marknadsföra specifika viner.
Vi söker dig som har en certifiering inom vinutbildning, exempelvis från WSET (Wine & Spirit Education Trust), Court of Master Sommeliers eller liknande. Erfarenhet från restaurangbranschen eller vinhandel är meriterande. Du bör vara självgående, strukturerad och ha en stark känsla för service och kvalitet.
Om du brinner för vin och vill inspirera andra att fördjupa sin kunskap och uppskattning för denna ädla dryck, är detta jobbet för dig!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och genomföra vinutbildningar och provningar
- Utveckla utbildningsmaterial och presentationer
- Utbilda restaurangpersonal i vinservice och vinlista
- Hålla sig uppdaterad om vintrender och ny forskning
- Samarbeta med vinproducenter och importörer
- Ge råd om mat- och vinkombinationer
- Organisera och leda vinresor och studiebesök
- Anpassa utbildningar efter målgruppens nivå
- Fungera som ambassadör för vinets kultur
- Bidra till marknadsföring av vinrelaterade evenemang
Krav
Text copied to clipboard!- Certifiering inom vinutbildning (t.ex. WSET, CMS)
- Minst 2 års erfarenhet inom vinbranschen
- God pedagogisk förmåga
- Utmärkt kommunikationsförmåga i tal och skrift
- Förmåga att tala inför grupp
- Stark passion för vin och dess kultur
- Grundläggande kunskaper i matlagning och gastronomi
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger
- God organisationsförmåga
- Körkort är meriterande
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken vinutbildning har du genomfört?
- Hur många års erfarenhet har du inom vinbranschen?
- Hur skulle du anpassa en vinutbildning för nybörjare?
- Kan du ge exempel på en lyckad vinprovning du lett?
- Hur håller du dig uppdaterad om vintrender?
- Vilka regioner eller druvor är dina favoriter och varför?
- Har du erfarenhet av att utbilda restaurangpersonal?
- Hur hanterar du deltagare med olika kunskapsnivåer?
- Vilka språk talar du flytande?
- Är du villig att resa i tjänsten?
