Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer kontroly kvality potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera kontroly kvality potravin, který bude zodpovědný za dohled nad kvalitou a bezpečností potravinářských výrobků v souladu s platnými normami a předpisy. Tato pozice vyžaduje silné analytické schopnosti, důkladné znalosti v oblasti potravinářských standardů a schopnost vést tým odborníků v oblasti kvality. Manažer kontroly kvality potravin bude úzce spolupracovat s výrobními, logistickými a vývojovými týmy, aby zajistil, že všechny produkty splňují požadované standardy a očekávání zákazníků.
Mezi hlavní úkoly patří implementace a udržování systémů řízení kvality (např. HACCP, ISO 22000), provádění interních auditů, školení zaměstnanců v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin a řešení reklamací zákazníků. Manažer bude také odpovědný za sledování trendů v oblasti kvality, navrhování zlepšení procesů a zajištění souladu s legislativními požadavky.
Ideální kandidát má zkušenosti v potravinářském průmyslu, výborné komunikační schopnosti a schopnost pracovat pod tlakem. Tato role je klíčová pro udržení důvěry zákazníků a reputace značky, a proto hledáme motivovaného a pečlivého profesionála, který má vášeň pro kvalitu a bezpečnost potravin.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Dohled nad dodržováním standardů kvality a bezpečnosti potravin
- Implementace a správa systémů řízení kvality (např. HACCP, ISO)
- Provádění interních auditů a kontrol
- Školení zaměstnanců v oblasti hygieny a kvality
- Spolupráce s výrobou, vývojem a logistikou
- Řešení reklamací a stížností zákazníků
- Analýza dat a návrhy na zlepšení procesů
- Zajištění souladu s legislativními požadavky
- Příprava dokumentace a zpráv o kvalitě
- Sledování trendů a novinek v oblasti kvality potravin
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oblasti potravinářství, chemie nebo příbuzném oboru
- Minimálně 3 roky praxe v oblasti kontroly kvality potravin
- Znalost systémů HACCP, ISO 22000 a dalších standardů
- Schopnost vést tým a efektivně komunikovat
- Analytické myšlení a orientace na detail
- Znalost legislativy v oblasti potravinářství
- Zkušenosti s interními audity a inspekcemi
- Dobrá znalost práce s MS Office a databázemi
- Schopnost řešit problémy a navrhovat zlepšení
- Znalost anglického jazyka výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s implementací systému HACCP?
- Jak byste řešil/a neshodu v kvalitě výrobku?
- Jaké metody používáte k motivaci týmu?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s interními audity?
- Jaké legislativní požadavky v oblasti potravin znáte?
- Jak byste zlepšil/a proces kontroly kvality ve výrobě?
- Jaké nástroje používáte pro analýzu dat o kvalitě?
- Jak zvládáte stresové situace a práci pod tlakem?
- Jaké máte zkušenosti s komunikací se zákazníky?
- Jaké školení v oblasti kvality jste absolvoval/a?
