Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Barista-Manager
Beschreibung
Text copied to clipboard!
Wir suchen einen engagierten Barista-Manager, der unser Café-Team leitet und für einen reibungslosen Ablauf sorgt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Organisation des Tagesgeschäfts, die Schulung und Motivation der Mitarbeiter sowie die Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices. Sie überwachen die Qualität der zubereiteten Getränke, verwalten Bestellungen und Lagerbestände und tragen zur Entwicklung neuer Kaffee- und Getränkespezialitäten bei. Zudem sind Sie Ansprechpartner für Kundenanliegen und arbeiten eng mit dem Management zusammen, um betriebliche Ziele zu erreichen. Ein Barista-Manager sollte nicht nur über fundierte Kenntnisse in der Kaffeezubereitung verfügen, sondern auch Führungsqualitäten besitzen und in der Lage sein, ein Team zu inspirieren und zu koordinieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kaffee haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Organisation des Barista-Teams
- Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der Qualität von Kaffee und Getränken
- Verwaltung von Bestellungen und Lagerbeständen
- Kundenbetreuung und Bearbeitung von Feedback
- Entwicklung neuer Kaffee- und Getränkespezialitäten
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Planung von Dienstplänen und Arbeitszeiten
- Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der Geschäftsziele
- Budgetkontrolle und Kostenmanagement
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung als Barista oder in der Gastronomie
- Führungserfahrung und Teammanagement
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Kenntnisse in Kaffeezubereitung und -techniken
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Kundenorientiertes Denken und Handeln
- Grundkenntnisse in Lagerverwaltung und Bestellwesen
- Kenntnisse in Hygienevorschriften
- Gute Deutschkenntnisse
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Kaffeezubereitung?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Beschreiben Sie Ihre Führungserfahrung.
- Wie organisieren Sie die Schulung neuer Mitarbeiter?
- Wie stellen Sie die Qualität der Produkte sicher?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen um?
- Welche Ideen haben Sie zur Verbesserung unseres Angebots?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie gehen Sie mit Lagerbestandsproblemen um?
- Welche Hygienestandards sind Ihnen besonders wichtig?
