Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Teamleiter Bäckerei
Beschreibung
Text copied to clipboard!
Wir suchen einen engagierten Teamleiter Bäckerei, der unser Bäckereiteam führt und die tägliche Produktion sowie den Verkauf koordiniert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation der Arbeitsabläufe, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Motivation Ihres Teams. Sie sorgen für eine effiziente Produktion von Backwaren, überwachen die Einhaltung von Hygienevorschriften und arbeiten eng mit dem Management zusammen, um die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten. Zudem sind Sie Ansprechpartner für Mitarbeiterfragen und unterstützen bei der Einarbeitung neuer Kollegen. Ihre Führungsqualitäten und Ihr Fachwissen im Bereich Bäckerei sind entscheidend, um den reibungslosen Ablauf und die hohe Qualität unserer Produkte sicherzustellen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Backwaren haben und gerne Verantwortung übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Führung und Motivation des Bäckereiteams
- Planung und Organisation der Produktionsabläufe
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei der Herstellung von Backwaren
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Koordination mit dem Verkauf und Management
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Rohstoffen
- Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen
- Erstellung von Dienstplänen
- Kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsprozesse
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbar
- Erfahrung in der Führung von Teams
- Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Grundkenntnisse in Warenwirtschaftssystemen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Gute Deutschkenntnisse
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Wie viele Jahre Erfahrung haben Sie in der Bäckerei?
- Haben Sie bereits Teams geführt?
- Wie gehen Sie mit Konflikten im Team um?
- Welche Backwaren beherrschen Sie besonders gut?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Sind Sie bereit, Schichtarbeit zu leisten?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie gehen Sie mit Kundenreklamationen um?
