Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Ζαχαροπλάστη
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Βοηθό Ζαχαροπλάστη για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην παρασκευή υψηλής ποιότητας γλυκισμάτων και αρτοσκευασμάτων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για τη ζαχαροπλαστική, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα να εργάζεται σε ένα δυναμικό και απαιτητικό περιβάλλον. Ο ρόλος αυτός απαιτεί συνεργασία με τον επικεφαλής ζαχαροπλάστη και την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την προετοιμασία, διακόσμηση και παρουσίαση γλυκών σύμφωνα με τα πρότυπα της επιχείρησης.
Οι βασικές αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την προετοιμασία υλικών, την εκτέλεση βασικών συνταγών, τη διατήρηση καθαριότητας στον χώρο εργασίας και την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας. Ο Βοηθός Ζαχαροπλάστη θα πρέπει να είναι σε θέση να ακολουθεί οδηγίες, να εργάζεται με ακρίβεια και να διαχειρίζεται τον χρόνο του αποτελεσματικά. Η θέση αυτή προσφέρει ευκαιρίες εκμάθησης και εξέλιξης στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, καθώς και τη δυνατότητα να εργαστείτε σε ένα δημιουργικό και υποστηρικτικό περιβάλλον.
Επιπλέον, ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι ευέλικτος με το ωράριο εργασίας, καθώς μπορεί να απαιτείται εργασία τα Σαββατοκύριακα ή σε εορταστικές περιόδους. Η εμπειρία σε παρόμοια θέση είναι επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη, καθώς παρέχεται εκπαίδευση. Αν αγαπάτε τη ζαχαροπλαστική και θέλετε να εξελιχθείτε επαγγελματικά στον χώρο της γαστρονομίας, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Προετοιμασία υλικών για γλυκίσματα και αρτοσκευάσματα
- Εκτέλεση βασικών συνταγών υπό την καθοδήγηση του ζαχαροπλάστη
- Διακόσμηση και παρουσίαση γλυκών
- Διατήρηση καθαριότητας στον χώρο εργασίας
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας
- Αποθήκευση πρώτων υλών σύμφωνα με τις οδηγίες
- Καθαρισμός και συντήρηση εξοπλισμού
- Συμμετοχή στην προετοιμασία για ειδικές παραγγελίες
- Αναφορά προβλημάτων ή ελλείψεων στον υπεύθυνο
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πάθος για τη ζαχαροπλαστική
- Ικανότητα συνεργασίας σε ομάδα
- Προσοχή στη λεπτομέρεια
- Βασικές γνώσεις υγιεινής τροφίμων
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας
- Καλή φυσική κατάσταση για εργασία σε όρθια θέση
- Επιθυμητή εμπειρία σε παρόμοια θέση
- Ικανότητα ακολούθησης οδηγιών
- Οργανωτικότητα και διαχείριση χρόνου
- Θετική στάση και επαγγελματισμός
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Έχετε προηγούμενη εμπειρία σε ζαχαροπλαστείο ή κουζίνα;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή ζαχαροπλαστικής;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους αιχμής;
- Είστε διατεθειμένος/η να εργαστείτε τα Σαββατοκύριακα;
- Ποια είναι η σημασία της καθαριότητας στον χώρο εργασίας;
- Πώς θα περιγράφατε την ικανότητά σας να εργάζεστε σε ομάδα;
- Έχετε εμπειρία με επαγγελματικό εξοπλισμό ζαχαροπλαστικής;
- Ποια είναι η διαθεσιμότητά σας για εργασία;
- Πώς αντιμετωπίζετε τα λάθη κατά την παρασκευή γλυκών;
- Τι σας ελκύει σε αυτή τη θέση;