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Título
Text copied to clipboard!Asistente de Buffet
Descripción
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Estamos buscando un Asistente de Buffet dedicado y atento para unirse a nuestro equipo en el sector de la hostelería. El candidato ideal será responsable de preparar, organizar y mantener el área del buffet, asegurando que los alimentos estén presentados de manera atractiva y que se mantengan los estándares de higiene y calidad. Además, deberá brindar un excelente servicio al cliente, atendiendo las necesidades de los comensales y garantizando una experiencia agradable y satisfactoria. Este rol requiere habilidades de comunicación, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y a menudo bajo presión. El Asistente de Buffet colaborará estrechamente con el equipo de cocina y servicio para coordinar la reposición de alimentos y mantener el orden en el área asignada. Se valorará la experiencia previa en servicios de alimentos y bebidas, así como una actitud proactiva y orientada al cliente. Si te apasiona el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, esta es una excelente oportunidad para ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y organizar el área del buffet antes del servicio.
- Mantener la limpieza y el orden en la zona del buffet durante el servicio.
- Reponer alimentos y bebidas de manera oportuna y atractiva.
- Atender a los clientes, respondiendo preguntas y asistiendo según sea necesario.
- Colaborar con el equipo de cocina y servicio para coordinar el flujo de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar la calidad y presentación de los alimentos en el buffet.
- Gestionar utensilios, vajilla y otros elementos necesarios para el servicio.
- Reportar cualquier incidencia o necesidad al supervisor.
- Participar en la capacitación y reuniones del equipo para mejorar el servicio.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en atención al cliente o servicios de alimentos.
- Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Buena comunicación y actitud proactiva.
- Capacidad para estar de pie y realizar tareas físicas durante largos períodos.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Orientación al detalle y compromiso con la calidad.
- Capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Disponibilidad para aprender y adaptarse a procedimientos específicos.
- Actitud amable y profesional hacia los clientes.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en servicios de buffet o atención al cliente?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta demanda o estrés en el trabajo?
- ¿Estás familiarizado con las normas de higiene y seguridad alimentaria?
- ¿Puedes trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana?
- ¿Cómo asegurarías una presentación atractiva y ordenada del buffet?
- ¿Qué harías si un cliente tiene una queja sobre el buffet?
- ¿Tienes experiencia trabajando en equipo?
- ¿Cómo mantienes la motivación durante tareas repetitivas?
