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Título
Text copied to clipboard!Asistente de Panadero
Descripción
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Estamos buscando un Asistente de Panadero dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo de panadería. El candidato ideal tendrá pasión por la repostería y la panadería, y estará dispuesto a aprender y apoyar en todas las tareas relacionadas con la producción de productos de panadería de alta calidad. Como Asistente de Panadero, trabajarás bajo la supervisión del panadero principal y ayudarás en la preparación de ingredientes, mezcla de masas, horneado y presentación de productos. Además, serás responsable de mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, asegurando que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este puesto es ideal para personas que buscan desarrollar habilidades en el sector de la panadería y formar parte de un ambiente dinámico y creativo. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, la atención al detalle y la disposición para aprender técnicas nuevas y mejorar continuamente.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar ingredientes y utensilios para la elaboración de productos de panadería.
- Mezclar y amasar masas siguiendo las recetas establecidas.
- Colaborar en el horneado y control de tiempos y temperaturas.
- Ayudar en la decoración y presentación de productos terminados.
- Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo y equipos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
- Controlar el inventario básico de insumos y materiales.
- Asistir en la elaboración de productos especiales bajo supervisión.
- Participar en la formación continua y capacitación interna.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en panadería o repostería es valorada pero no indispensable.
- Conocimiento básico de técnicas de panadería.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo supervisión.
- Responsabilidad y puntualidad en el cumplimiento de tareas.
- Habilidad para seguir instrucciones y recetas detalladas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana.
- Buena resistencia física para estar de pie durante largos períodos.
- Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
- Actitud proactiva y ganas de aprender.
- Flexibilidad para adaptarse a diferentes tareas y responsabilidades.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en panadería o áreas relacionadas?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios rotativos o fines de semana?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo supervisión y en equipo?
- ¿Qué te motiva a trabajar como asistente de panadero?
- ¿Tienes conocimientos sobre normas de higiene y seguridad alimentaria?
- ¿Estás dispuesto a aprender nuevas técnicas y procesos de panadería?
- ¿Cómo manejas la presión en ambientes de trabajo dinámicos?
- ¿Tienes alguna formación relacionada con la cocina o repostería?
- ¿Puedes describir una situación en la que hayas demostrado atención al detalle?
- ¿Qué esperas lograr en este puesto a corto y largo plazo?
