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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Restaurante Japonés
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Restaurante Japonés altamente motivado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de la cocina japonesa, habilidades de liderazgo sobresalientes y una pasión por ofrecer un servicio al cliente de primera clase. Como Gerente de Restaurante Japonés, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar el personal, controlar los costos y mantener los estándares de calidad. Además, deberás desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Es esencial que el candidato tenga experiencia previa en la gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de la cocina japonesa, y que posea habilidades de comunicación efectivas para interactuar con clientes y empleados. Si eres una persona proactiva, con capacidad para resolver problemas y con un enfoque orientado a resultados, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito continuo de nuestro restaurante.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Gestionar y motivar al personal del restaurante.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- Controlar los costos y maximizar la rentabilidad.
- Desarrollar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
- Mantener la limpieza y seguridad del restaurante.
- Gestionar las reservas y el servicio al cliente.
- Colaborar con el chef para actualizar el menú.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de restaurantes.
- Conocimiento profundo de la cocina japonesa.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al cliente y habilidades de servicio.
- Habilidad para gestionar presupuestos y costos.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables.
- Dominio del idioma japonés es una ventaja.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de restaurantes?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión en el trabajo?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo?
- ¿Cómo aseguras la calidad constante en los platos servidos?
- ¿Tienes experiencia trabajando con cocina japonesa?
