Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Pääbaarimikko
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme pääbaarimikkoa, joka ottaa vastuulleen baarin päivittäisen toiminnan sujuvuuden ja laadun varmistamisen. Pääbaarimikko johtaa baaritiimiä, kehittää juomavalikoimaa ja huolehtii asiakastyytyväisyydestä. Tehtävänäsi on myös kouluttaa uusia baarimikkoja, hallita varastoja ja varmistaa, että kaikki terveys- ja turvallisuusmääräykset täyttyvät. Odotamme sinulta vahvaa kokemusta baarityöstä, erinomaista asiakaspalvelutaitoa sekä kykyä työskennellä kiireisessä ympäristössä. Pääbaarimikko toimii tiiviissä yhteistyössä ravintolan johdon kanssa ja osallistuu markkinointitoimenpiteisiin. Tämä rooli vaatii vastuullisuutta, organisointikykyä ja intohimoa juomakulttuuriin. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä alalla ja työskennellä dynaamisessa tiimissä, jossa arvostetaan luovuutta ja oma-aloitteisuutta.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa baarin päivittäistä toimintaa
- Kehittää ja ylläpitää juomavalikoimaa
- Kouluttaa ja ohjata baaritiimiä
- Huolehtia asiakaspalvelun laadusta
- Hallita varastoja ja tilauksia
- Varmistaa terveys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen
- Osallistua markkinointi- ja myyntitoimenpiteisiin
- Ratkaista asiakaspalautteet ja reklamaatiot
- Raportoida johdolle baarin toiminnasta
- Ylläpitää siisteyttä ja järjestystä baarissa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus baarimikkona tai pääbaarimikkona
- Erinomaiset asiakaspalvelutaidot
- Hyvät johtamis- ja organisointitaidot
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Tietämys alkoholijuomista ja sekoitusmenetelmistä
- Hyvä fyysinen kunto ja kestävyys
- Vastuullinen suhtautuminen työhön
- Hyvät viestintätaidot
- Kyky työskennellä joustavasti eri vuoroissa
- Perustiedot hygienia- ja turvallisuusmääräyksistä
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on baarityöstä?
- Miten johdat tiimiäsi paineen alla?
- Kuinka kehittäisit juomavalikoimaa?
- Miten käsittelet vaikeita asiakastilanteita?
- Mikä motivoi sinua työssäsi pääbaarimikkona?
- Miten varmistat hygienian ja turvallisuuden baarissa?
- Oletko valmis työskentelemään ilta- ja viikonloppuvuoroissa?
- Miten kouluttaisit uusia työntekijöitä?
