Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Vanhempi Baarimikko
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta vanhempaa baarimikkoa liittymään tiimiimme ja tarjoamaan ensiluokkaista palvelua asiakkaillemme. Vanhempana baarimikkona vastaat baarin päivittäisestä toiminnasta, laadukkaiden juomien valmistuksesta sekä asiakaskokemuksen varmistamisesta. Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa juomien tuntemusta, erinomaista asiakaspalvelutaitoa sekä kykyä johtaa ja kouluttaa muita baarihenkilökunnan jäseniä. Työ sisältää myös varastonhallintaa, tilausten tekemistä ja yhteistyötä muiden osastojen kanssa sujuvan palvelun takaamiseksi. Odotamme sinulta vastuullisuutta, oma-aloitteisuutta ja kykyä työskennellä kiireisessä ympäristössä. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden kehittyä ammatillisesti sekä työskennellä dynaamisessa ja kannustavassa työympäristössä. Jos olet intohimoinen baarityön ammattilainen ja haluat ottaa seuraavan askeleen urallasi, tämä tehtävä on sinua varten.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valvoa ja johtaa baarin päivittäistä toimintaa
- Valmistaa ja tarjoilla juomia asiakkaille korkealaatuisesti
- Kouluttaa ja ohjata muita baarihenkilökunnan jäseniä
- Huolehtia varastonhallinnasta ja tilauksista
- Varmistaa asiakastyytyväisyys ja ratkaista mahdolliset ongelmatilanteet
- Noudattaa hygienia- ja turvallisuusmääräyksiä
- Suunnitella juomalistoja ja kampanjoita yhteistyössä johdon kanssa
- Ylläpitää siisteyttä ja järjestystä baarialueella
- Tehdä yhteistyötä keittiön ja muun henkilökunnan kanssa
- Raportoida toiminnasta ja kehitysehdotuksista johdolle
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus baarimikon tehtävistä, mieluiten vanhempana baarimikkona
- Erinomaiset asiakaspalvelutaidot
- Hyvä juomien ja cocktailien tuntemus
- Kyky työskennellä kiireisessä ja nopeatempoisessa ympäristössä
- Johtamis- ja koulutustaidot
- Hyvä fyysinen kunto ja kestävyys
- Joustavuus työaikojen suhteen, mukaan lukien ilta- ja viikonlopputyö
- Hygienia- ja turvallisuusmääräysten tuntemus
- Tiimityöskentelytaidot
- Sujuva suomen kielen taito, muu kielitaito katsotaan eduksi
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kuinka monta vuotta kokemusta sinulla on baarimikon tehtävistä?
- Miten varmistat erinomaista asiakaspalvelua kiireisessä tilanteessa?
- Oletko johtanut tai kouluttanut muita työntekijöitä aiemmin? Kerro esimerkki.
- Miten hallitset varaston ja tilaukset tehokkaasti?
- Miten toimit, jos asiakas on tyytymätön palveluun?
- Millainen on mielestäsi hyvä cocktail?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Miten pidät yllä työympäristön siisteyttä ja turvallisuutta?
- Miten kehittäisit baarin juomavalikoimaa?
- Mikä motivoi sinua työssäsi vanhempana baarimikkona?
