Text copied to clipboard!
タイトル
Text copied to clipboard!カフェテリアスーパーバイザー
説明
Text copied to clipboard!
私たちはカフェテリアスーパーバイザーを募集しています。この役割は、カフェテリアの円滑な運営を確保し、スタッフの管理と指導を行う重要なポジションです。カフェテリアスーパーバイザーは、食品の品質管理、衛生基準の遵守、顧客サービスの向上に責任を持ちます。また、在庫管理や予算管理、スタッフのシフト調整など、多岐にわたる業務を担当します。効果的なコミュニケーション能力とリーダーシップスキルが求められ、チーム全体のモチベーションを高める役割も担います。安全衛生規則を遵守し、問題が発生した際には迅速に対応することが期待されます。カフェテリアの運営経験や食品衛生に関する知識がある方を歓迎します。私たちのチームの一員として、快適で安全な食事環境を提供するために力を発揮してください。
責任
Text copied to clipboard!- カフェテリアの運営管理全般を担当する。
- スタッフの採用、トレーニング、評価を行う。
- 食品の品質と安全衛生基準を維持する。
- 在庫管理と発注業務を行う。
- 顧客からのフィードバックを収集し、サービス改善に活かす。
- シフトスケジュールの作成と調整を行う。
- 予算管理とコストコントロールを実施する。
- 設備のメンテナンスを監督する。
- 緊急時の対応計画を策定し実行する。
- チームのモチベーション向上と問題解決を支援する。
要件
Text copied to clipboard!- 食品衛生に関する知識と資格を有すること。
- カフェテリアや飲食店での管理経験があること。
- 優れたコミュニケーション能力を持つこと。
- リーダーシップとチームマネジメントのスキルがあること。
- 問題解決能力と柔軟な対応力を持つこと。
- 基本的なPCスキル（ワード、エクセル等）があること。
- 衛生管理基準を理解し遵守できること。
- 多忙な環境でも効率的に業務を遂行できること。
- 顧客サービスに対する高い意識を持つこと。
- 日本語での業務遂行が可能であること。
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- カフェテリアの運営管理で最も重要だと思うことは何ですか？
- スタッフのモチベーションをどのように維持しますか？
- 食品衛生管理で注意しているポイントは何ですか？
- 予算管理の経験について教えてください。
- 緊急時の対応経験はありますか？具体的に教えてください。
- 顧客からのクレーム対応の経験はありますか？
- チーム内でのコミュニケーションをどのように促進しますか？
- シフト調整で工夫していることはありますか？
- 新しいスタッフのトレーニング方法について教えてください。
- カフェテリア運営で改善したい点は何ですか？
