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タイトル

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ベーカリーアシスタントマネージャー

説明

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私たちはベーカリーアシスタントマネージャーを募集しています。この役職は、ベーカリーの運営を円滑に進めるために、マネージャーを補佐し、スタッフの管理や商品開発、品質管理、顧客対応など多岐にわたる業務を担当します。日々の店舗運営において、効率的な作業フローの確立やスタッフの教育、在庫管理、衛生管理などを行い、顧客満足度の向上に貢献していただきます。また、新商品の企画や販売促進活動にも積極的に参加し、売上拡大を目指します。ベーカリー業界での経験やマネジメントスキルを活かし、チームと共に店舗の成長を支える重要な役割です。コミュニケーション能力が高く、問題解決に積極的に取り組める方を歓迎します。

責任

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  • スタッフのシフト管理と指導
  • 商品の品質管理と在庫管理
  • 顧客からの問い合わせ対応
  • 新商品の企画と販売促進のサポート
  • 店舗の衛生管理と安全対策の実施
  • 売上データの分析と報告
  • スタッフの採用とトレーニング支援
  • 日々の店舗運営のサポート
  • 問題発生時の迅速な対応
  • マネージャーとの連携による業務改善

要件

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  • ベーカリーまたは飲食業界での勤務経験
  • マネジメントまたはリーダー経験があることが望ましい
  • コミュニケーション能力が高いこと
  • 基本的なPCスキル(メール、Excel等)
  • 衛生管理に関する知識
  • チームワークを重視できること
  • 柔軟な対応力と問題解決能力
  • 顧客サービスに熱意があること
  • 日本語での業務遂行能力
  • 体力があり立ち仕事に対応できること

潜在的な面接質問

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  • ベーカリー業界での経験はどのくらいありますか?
  • スタッフの管理経験について教えてください。
  • 品質管理で重要だと思うポイントは何ですか?
  • 新商品の企画に関わった経験はありますか?
  • 顧客からのクレーム対応の経験はありますか?
  • チーム内のコミュニケーションをどのように促進しますか?
  • 売上目標達成のためにどのような工夫をしましたか?
  • 衛生管理で注意していることは何ですか?
  • PCスキルのレベルを教えてください。
  • この職種で最も重要だと思うスキルは何ですか?