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タイトル
Text copied to clipboard!ベーカリースーパーバイザー
説明
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私たちは、ベーカリー店舗の運営を円滑に行い、スタッフの指導・育成を担当するベーカリースーパーバイザーを募集しています。ベーカリースーパーバイザーは、複数の店舗やチームを監督し、売上目標の達成、品質管理、顧客満足度の向上を目指します。また、スタッフのシフト管理や教育、商品陳列、在庫管理、衛生管理など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当します。
このポジションでは、現場でのリーダーシップを発揮し、スタッフが一丸となって高品質なサービスを提供できるようサポートします。新商品の導入やプロモーションの企画・実施、売上分析を通じて店舗の成長を促進します。さらに、クレーム対応や顧客サービスの向上にも積極的に取り組みます。
ベーカリースーパーバイザーは、現場の課題を把握し、経営層や本部と連携しながら、店舗運営の最適化を図ります。スタッフのモチベーション向上やチームワークの強化にも注力し、働きやすい職場環境づくりを推進します。衛生基準や安全規則の遵守を徹底し、安心して利用できる店舗運営を目指します。
理想的な候補者は、ベーカリーや飲食業界でのマネジメント経験があり、コミュニケーション能力や問題解決能力に優れています。変化の多い現場で柔軟に対応できる方、リーダーシップを発揮できる方を歓迎します。お客様やスタッフと良好な関係を築き、店舗の成長に貢献したい方のご応募をお待ちしています。
責任
Text copied to clipboard!- 店舗運営全般の管理
- スタッフの採用・教育・シフト管理
- 売上目標の設定と達成
- 商品陳列や在庫管理
- 衛生管理と安全基準の遵守
- 顧客対応およびクレーム処理
- 新商品の導入やプロモーションの企画
- 売上分析とレポート作成
- コスト管理と経費削減の提案
- 本部や経営層との連携
要件
Text copied to clipboard!- ベーカリーまたは飲食業界でのマネジメント経験
- スタッフ管理や教育の経験
- 優れたコミュニケーション能力
- 問題解決力とリーダーシップ
- 衛生管理や安全基準の知識
- 基本的なPCスキル（Excel、メール等）
- 柔軟な対応力とチームワーク
- 売上管理や分析の経験があれば尚可
- 高い顧客サービス意識
- 土日祝日を含むシフト勤務が可能な方
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- これまでのマネジメント経験について教えてください。
- スタッフ教育で工夫している点は何ですか？
- 売上目標を達成するために行った施策を教えてください。
- クレーム対応で心がけていることは何ですか？
- 衛生管理で特に注意していることは何ですか？
- チームワークを高めるためにどのような取り組みをしていますか？
- 新商品の導入経験はありますか？
- シフト管理で苦労したこととその解決方法を教えてください。
