Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Grieķu pavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu grieķu pavāru, kurš pievienotos mūsu komandai un palīdzētu radīt autentiskus un gardus grieķu ēdienus. Šī loma prasa dziļas zināšanas par grieķu virtuves tradīcijām, spēju strādāt dinamiskā vidē un vēlmi nodrošināt augstu ēdienu kvalitāti. Grieķu pavārs būs atbildīgs par ēdienkartes izstrādi, svaigu sastāvdaļu izvēli un sagatavošanu, kā arī par virtuves darba organizēšanu un higiēnas prasību ievērošanu. Mēs vēlamies, lai kandidāts būtu radošs, precīzs un spējīgs sadarboties ar pārējo komandu, lai nodrošinātu izcilu klientu apkalpošanu un neaizmirstamu ēdināšanas pieredzi. Ja jums ir aizraušanās ar grieķu virtuvi un vēlme strādāt profesionālā vidē, mēs ar prieku gaidīsim jūsu pieteikumu.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Sagatavot un pagatavot autentiskus grieķu ēdienus saskaņā ar receptēm un standartiem.
- Izstrādāt un atjaunināt ēdienkarti, ievērojot sezonas produktus un klientu vēlmes.
- Nodrošināt virtuves darba kārtību un higiēnas prasību ievērošanu.
- Pārvaldīt pārtikas krājumus un pasūtīt nepieciešamās sastāvdaļas.
- Sadarboties ar virtuves komandu, lai nodrošinātu efektīvu darba plūsmu.
- Sekot līdzi pārtikas kvalitātei un drošības standartiem.
- Piedalīties jaunu ēdienu izstrādē un degustācijās.
- Mācīt un apmācīt jaunus virtuves darbiniekus par grieķu virtuves specifiku.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze kā grieķu pavāram vai līdzīgā amatā.
- Padziļinātas zināšanas par grieķu virtuves tradīcijām un ēdieniem.
- Spēja strādāt ātrā un dinamiskā vidē.
- Labas organizatoriskās prasmes un spēja vadīt virtuves komandu.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte darbā.
- Spēja pielāgoties klientu prasībām un īpašām diētām.
- Pozitīva attieksme un vēlme mācīties jaunas lietas.
- Labas komunikācijas prasmes latviešu un vēlams angļu valodā.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze grieķu virtuves gatavošanā?
- Kā jūs nodrošināt ēdienu kvalitāti un autentiskumu?
- Vai jums ir pieredze virtuves komandas vadībā?
- Kā jūs rīkotos, ja sastopaties ar pārtikas krājumu trūkumu?
- Kādas ir jūsu iecienītākās grieķu receptes?
- Kā jūs pielāgojat ēdienus klientu īpašajām vajadzībām?
- Vai esat strādājis ar sezonāliem produktiem?
- Kā jūs nodrošināt virtuves higiēnas standartus?
