Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselveiligheidsmanager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Voedselveiligheidsmanager die verantwoordelijk is voor het waarborgen van de voedselveiligheid binnen onze organisatie. In deze rol ben je de spil in het ontwikkelen, implementeren en onderhouden van voedselveiligheidsprogramma’s die voldoen aan nationale en internationale normen. Je werkt nauw samen met productie, kwaliteitscontrole, inkoop en logistiek om ervoor te zorgen dat alle processen voldoen aan de geldende wet- en regelgeving op het gebied van voedselveiligheid.
Als Voedselveiligheidsmanager ben je verantwoordelijk voor het opstellen en actualiseren van HACCP-plannen, het uitvoeren van interne audits en het begeleiden van externe inspecties. Je analyseert risico’s, identificeert verbeterpunten en implementeert corrigerende maatregelen. Daarnaast geef je trainingen aan medewerkers over voedselveiligheid en hygiëne en zorg je voor een cultuur van continue verbetering.
Je bent op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid en vertaalt deze naar praktische toepassingen binnen de organisatie. Je rapporteert aan het management over de prestaties van het voedselveiligheidssysteem en adviseert over strategische beslissingen. Je bent communicatief sterk, analytisch ingesteld en hebt oog voor detail.
Deze functie vereist een proactieve houding, leiderschapskwaliteiten en het vermogen om effectief samen te werken met verschillende afdelingen. Je speelt een cruciale rol in het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van onze producten en draagt daarmee direct bij aan het vertrouwen van onze klanten en de reputatie van ons merk.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwikkelen en onderhouden van voedselveiligheidsprogramma’s
- Opstellen en actualiseren van HACCP-plannen
- Uitvoeren van interne audits en begeleiden van externe inspecties
- Analyseren van risico’s en implementeren van verbetermaatregelen
- Trainingssessies geven over voedselveiligheid en hygiëne
- Zorgen voor naleving van wet- en regelgeving
- Rapporteren aan het management over voedselveiligheidsprestaties
- Samenwerken met productie, kwaliteitscontrole en logistiek
- Beheren van documentatie en registraties
- Stimuleren van een voedselveiligheidscultuur binnen de organisatie
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar
- Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Grondige kennis van HACCP, BRC, IFS en andere voedselveiligheidsnormen
- Ervaring met interne en externe audits
- Sterke communicatieve vaardigheden
- Analytisch denkvermogen en oog voor detail
- Proactieve en resultaatgerichte houding
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Ervaring met het geven van trainingen
- Kennis van relevante wet- en regelgeving
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het opstellen van HACCP-plannen?
- Hoe blijft u op de hoogte van veranderingen in voedselveiligheidswetgeving?
- Kunt u een voorbeeld geven van een succesvol geïmplementeerde verbetermaatregel?
- Hoe gaat u om met weerstand binnen teams bij het doorvoeren van veranderingen?
- Wat is uw ervaring met externe audits en inspecties?
- Hoe zorgt u voor een voedselveiligheidscultuur binnen een organisatie?
- Welke voedselveiligheidsnormen heeft u eerder toegepast?
- Hoe documenteert u voedselveiligheidsprocessen en -incidenten?
- Wat is uw aanpak bij het trainen van personeel in hygiëne en veiligheid?
- Hoe prioriteert u risico’s binnen de voedselproductie?
