Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kelner główny
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego kelnera głównego, który dołączy do naszego zespołu w restauracji o wysokim standardzie. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za koordynację pracy zespołu kelnerskiego, zapewnienie najwyższej jakości obsługi klienta oraz dbanie o pozytywny wizerunek lokalu. Kelner główny pełni kluczową rolę w codziennym funkcjonowaniu restauracji, nadzorując pracę innych kelnerów, organizując harmonogramy oraz współpracując z kuchnią i personelem pomocniczym. Wymagana jest doskonała znajomość menu, umiejętność radzenia sobie w sytuacjach stresowych oraz wysoka kultura osobista. Poszukujemy osoby komunikatywnej, zorganizowanej i odpowiedzialnej, która potrafi efektywnie zarządzać zespołem i dbać o satysfakcję gości. Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w dynamicznym środowisku gastronomicznym.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Koordynacja pracy zespołu kelnerskiego
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klientów
- Przyjmowanie i realizacja zamówień gości
- Nadzór nad przygotowaniem sali i stołów
- Współpraca z kuchnią i personelem pomocniczym
- Szkolenie nowych pracowników
- Rozwiązywanie problemów i reklamacji klientów
- Dbanie o estetykę i porządek w miejscu pracy
- Monitorowanie stanów magazynowych i zamawianie brakujących produktów
- Przygotowywanie raportów dziennych i tygodniowych
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku kelnera lub kelnera głównego
- Znajomość zasad obsługi klienta w gastronomii
- Umiejętność pracy w zespole i zarządzania personelem
- Wysoka kultura osobista i komunikatywność
- Odporność na stres i umiejętność szybkiego podejmowania decyzji
- Znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem
- Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
- Dobra organizacja pracy i samodzielność
- Znajomość zasad BHP i HACCP
- Gotowość do pracy w dynamicznym środowisku
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie na stanowisku kelnera lub kelnera głównego?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie znasz języki obce?
- Jakie są Twoje mocne strony w pracy kelnera?
- Czy jesteś dyspozycyjny do pracy w weekendy i święta?
- Jakie znasz systemy obsługi gastronomicznej?
- Czy posiadasz certyfikaty związane z gastronomią?
- Jakie są Twoje oczekiwania finansowe?
- Dlaczego chcesz pracować w naszej restauracji?
