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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Cafeteria
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Cafeteria altamente motivado e experiente para liderar as operações diárias de nossa cafeteria. O candidato ideal será responsável por supervisionar a equipe, garantir a satisfação dos clientes, manter os padrões de qualidade e higiene, além de gerenciar o estoque e os relatórios financeiros. Este papel exige habilidades de liderança, excelente comunicação e uma paixão por oferecer um serviço excepcional ao cliente.
O Gerente de Cafeteria será encarregado de treinar e motivar a equipe, criar escalas de trabalho eficientes e resolver quaisquer problemas operacionais que possam surgir. Também será responsável por implementar estratégias para aumentar as vendas e fidelizar os clientes. A atenção aos detalhes e a capacidade de trabalhar sob pressão são essenciais para o sucesso nesta função.
Além disso, o gerente deverá manter um ambiente de trabalho positivo e produtivo, promovendo a colaboração entre os membros da equipe. Será necessário garantir que todos os procedimentos de segurança alimentar e normas sanitárias sejam rigorosamente seguidos. O candidato ideal terá experiência prévia em cargos de liderança no setor de alimentos e bebidas, com forte conhecimento em controle de custos, atendimento ao cliente e gestão de pessoas.
Se você é apaixonado por café, possui habilidades organizacionais excepcionais e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica, esta é a oportunidade perfeita para você. Junte-se a nós e ajude a criar experiências memoráveis para nossos clientes todos os dias.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias da cafeteria
- Gerenciar e treinar a equipe de funcionários
- Garantir a satisfação dos clientes
- Controlar o estoque e realizar pedidos de suprimentos
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar
- Elaborar escalas de trabalho e organizar turnos
- Analisar relatórios financeiros e controlar custos
- Implementar estratégias para aumentar as vendas
- Resolver conflitos e problemas operacionais
- Assegurar o cumprimento das normas da empresa
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como gerente ou supervisor em cafeteria ou restaurante
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Conhecimento em controle de estoque e gestão financeira
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Comprometimento com a qualidade e o atendimento ao cliente
- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Habilidade para motivar e desenvolver equipes
- Organização e atenção aos detalhes
- Ensino médio completo; superior será um diferencial
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior como gerente de cafeteria?
- Como você lida com situações de conflito entre funcionários?
- Quais estratégias você usaria para aumentar as vendas?
- Como você garante a satisfação dos clientes?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis?
- Como você gerencia o controle de estoque?
- Já trabalhou com metas de vendas? Como foi sua experiência?
- Como você treina e motiva sua equipe?
- Você tem conhecimento em normas de segurança alimentar?
- Como você lida com reclamações de clientes?
