Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Furnizor de Catering pentru Evenimente
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Furnizor de Catering pentru Evenimente pasionat și experimentat, care să se alăture echipei noastre și să contribuie la livrarea unor experiențe culinare de neuitat pentru clienții noștri. Acest rol implică planificarea, pregătirea și livrarea de meniuri personalizate pentru o varietate de evenimente, inclusiv nunți, conferințe, petreceri private și evenimente corporative. Candidatul ideal trebuie să aibă abilități excelente de organizare, o atenție deosebită la detalii și o pasiune autentică pentru gastronomie și servicii de calitate.Responsabilitățile includ colaborarea cu clienții pentru a înțelege cerințele lor, dezvoltarea meniurilor în funcție de preferințele și bugetul acestora, coordonarea echipei de bucătari și personal de servire, precum și asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară. De asemenea, Furnizorul de Catering trebuie să gestioneze logistica evenimentelor, inclusiv transportul alimentelor, echipamentelor și personalului, precum și să răspundă prompt și eficient la orice solicitare sau problemă apărută în timpul evenimentului.Este esențial ca persoana selectată să aibă experiență anterioară în domeniul cateringului sau ospitalității, să fie capabilă să lucreze sub presiune și să livreze servicii de înaltă calitate într-un mediu dinamic. Flexibilitatea, creativitatea și abilitățile excelente de comunicare sunt de asemenea calități importante pentru succesul în acest rol.Dacă ești o persoană organizată, orientată către client și pasionată de arta culinară, te încurajăm să aplici pentru această oportunitate și să faci parte dintr-o echipă dedicată excelenței în servicii de catering pentru evenimente.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Planificarea și dezvoltarea meniurilor personalizate pentru evenimente
- Colaborarea cu clienții pentru a înțelege cerințele și preferințele acestora
- Coordonarea echipei de bucătari și personal de servire
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
- Gestionarea logisticii evenimentelor (transport, echipamente, personal)
- Monitorizarea calității alimentelor și a serviciilor oferite
- Gestionarea bugetului și a costurilor aferente fiecărui eveniment
- Rezolvarea promptă a problemelor apărute în timpul evenimentelor
- Menținerea relațiilor cu furnizorii și partenerii de afaceri
- Evaluarea satisfacției clienților și implementarea feedback-ului primit
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în catering, gastronomie sau ospitalitate
- Cunoștințe solide despre siguranța alimentară și igiena în bucătărie
- Abilități excelente de organizare și planificare
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termene stricte
- Abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții
- Creativitate în dezvoltarea meniurilor și prezentarea preparatelor
- Flexibilitate în program și disponibilitate pentru deplasări
- Cunoștințe de bază în gestionarea bugetelor și a costurilor
- Spirit de echipă și abilități de leadership
- Permis de conducere categoria B constituie un avantaj
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul cateringului pentru evenimente?
- Cum gestionați situațiile neprevăzute în timpul unui eveniment?
- Puteți oferi exemple de meniuri personalizate pe care le-ați creat?
- Cum vă asigurați că echipa respectă standardele de igienă?
- Care este abordarea dvs. în relația cu clienții dificili?
- Ce tipuri de evenimente ați deservit anterior?
- Cum vă organizați logistica pentru un eveniment mare?
- Ce măsuri luați pentru a reduce risipa alimentară?
- Cum gestionați bugetul unui eveniment de catering?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
