Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Barman
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme barmana, ktorý bude zodpovedný za prípravu a podávanie nápojov zákazníkom v bare. Ideálny kandidát má skúsenosti s miešaním rôznych druhov nápojov, výborné komunikačné schopnosti a schopnosť pracovať v rýchlom tempe. Barman bude tiež zodpovedný za udržiavanie čistoty pracovného priestoru, správu zásob a poskytovanie vynikajúceho zákazníckeho servisu. Táto pozícia vyžaduje schopnosť pracovať v tíme, flexibilitu a ochotu pracovať počas večerných hodín a víkendov. Okrem prípravy nápojov bude barman tiež komunikovať so zákazníkmi, odporúčať nápoje podľa ich preferencií a zabezpečovať príjemnú atmosféru v bare. Vítame kandidátov, ktorí majú záujem o rozvoj v oblasti gastronómie a sú ochotní učiť sa nové techniky a trendy v príprave nápojov. Práca barmana je dynamická a vyžaduje si pozornosť k detailom, kreativitu a schopnosť riešiť problémy v reálnom čase. Ak máte radi prácu s ľuďmi a chcete byť súčasťou tímu v oblasti pohostinstva, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a podávanie alkoholických a nealkoholických nápojov podľa receptúr.
- Obsluha zákazníkov s priateľským a profesionálnym prístupom.
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku a v bare.
- Správa zásob a objednávanie potrebných surovín a nápojov.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Spolupráca s ostatným personálom na zabezpečenie plynulého chodu prevádzky.
- Riešenie reklamácií a požiadaviek zákazníkov.
- Podpora predaja a propagácia špeciálnych ponúk a akcií.
- Príprava baru na prevádzku a jeho uzatváranie po skončení služby.
- Vedenie jednoduchých administratívnych úkonov súvisiacich s prevádzkou baru.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na pozícii barmana alebo v oblasti pohostinstva výhodou.
- Znalosť miešania nápojov a prípravy koktailov.
- Výborné komunikačné a zákaznícke zručnosti.
- Schopnosť pracovať v rýchlom a dynamickom prostredí.
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny, vrátane večerov a víkendov.
- Zodpovedný prístup k práci a spoľahlivosť.
- Základné znalosti hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu.
- Pozitívny prístup a ochota učiť sa nové veci.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou barmana?
- Ako by ste riešili nespokojného zákazníka?
- Aké nápoje najčastejšie pripravujete?
- Ste ochotný pracovať na zmeny a cez víkendy?
- Ako zabezpečujete čistotu a poriadok na pracovisku?
- Máte skúsenosti s vedením zásob a objednávaním tovaru?
- Ako by ste opísali svoj prístup k zákazníckemu servisu?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké techniky miešania nápojov ovládate?
- Prečo chcete pracovať práve ako barman?
