Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kulinársky stážista
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Kulinárskeho stážistu, ktorý sa pripojí k nášmu kuchynskému tímu a získa praktické skúsenosti v oblasti gastronómie. Táto pozícia je ideálna pre študentov alebo začínajúcich kuchárov, ktorí chcú rozvíjať svoje zručnosti v profesionálnom prostredí. Kulinársky stážista bude pracovať pod dohľadom skúsených kuchárov a pomáhať pri príprave surovín, varení jedál, udržiavaní čistoty pracoviska a dodržiavaní hygienických štandardov. Okrem toho bude mať možnosť naučiť sa rôzne kuchárske techniky, spoznať princípy skladovania potravín a získať prehľad o fungovaní kuchyne v reštaurácii alebo inom gastronomickom zariadení. Táto pozícia vyžaduje nadšenie pre varenie, ochotu učiť sa a schopnosť pracovať v tíme. Ponúkame príležitosť získať cenné skúsenosti, rozvíjať svoje schopnosti a pripraviť sa na kariéru v oblasti gastronómie.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Pomoc pri príprave surovín a ingrediencií na varenie
- Podpora kuchárskeho tímu pri varení a servírovaní jedál
- Udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni a na pracovisku
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem
- Sledovanie zásob a pomoc pri ich dopĺňaní
- Učenie sa kuchárskych techník a receptov od skúsených kuchárov
- Príprava jednoduchých jedál pod dohľadom
- Spolupráca s ostatnými členmi tímu na efektívnej prevádzke kuchyne
- Pomoc pri organizovaní pracovného priestoru a nástrojov
- Zodpovednosť za správne skladovanie potravín
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Záujem o gastronómiu a varenie
- Ochota učiť sa a pracovať v tíme
- Schopnosť pracovať v rýchlom a dynamickom prostredí
- Základné znalosti hygienických a bezpečnostných pravidiel
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu
- Spoľahlivosť a dochvíľnosť
- Flexibilita v pracovnom čase
- Základné komunikačné schopnosti
- Predchádzajúca skúsenosť v kuchyni výhodou, nie podmienkou
- Motivácia rozvíjať sa v oblasti kulinárstva
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou v kuchyni?
- Prečo vás zaujíma pozícia kulinárskeho stážistu?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Ste ochotný pracovať v rôznych pracovných zmenách?
- Ako by ste opísali svoju schopnosť pracovať v tíme?
- Aké kuchárske techniky poznáte?
- Ako pristupujete k dodržiavaniu hygienických noriem?
- Čo očakávate od tejto stáže?
- Ako by ste riešili konflikt v pracovnom tíme?
- Máte skúsenosti s prípravou jedál podľa receptov?
