Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Mixológ
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme talentovaného a kreatívneho mixológa, ktorý sa pridá k nášmu tímu a pomôže nám vytvárať nezabudnuteľné zážitky pre našich hostí prostredníctvom výnimočných nápojov. Ako mixológ budete zodpovedný za vývoj, prípravu a prezentáciu originálnych koktailov, ktoré nielen chutia výborne, ale aj vizuálne zaujmú. Vašou úlohou bude kombinovať rôzne chute, techniky a ingrediencie, aby ste vytvorili jedinečné nápojové menu, ktoré bude odrážať identitu nášho podniku.Okrem samotnej prípravy nápojov bude vašou úlohou aj komunikácia so zákazníkmi, poradenstvo pri výbere nápojov a zabezpečenie vysokej úrovne služieb. Očakávame, že budete sledovať aktuálne trendy v oblasti mixológie, experimentovať s novými technikami a prispievať k neustálemu zlepšovaniu našej ponuky. Dôležitá je aj schopnosť pracovať pod tlakom, dodržiavať hygienické normy a efektívne spolupracovať s ostatnými členmi tímu.Ideálny kandidát má vášeň pre nápoje, výborné komunikačné schopnosti a zmysel pre detail. Skúsenosti s prácou za barom sú vítané, ale nie sú podmienkou – dôležitejšia je ochota učiť sa a rozvíjať sa v oblasti mixológie. Ak máte radi prácu s ľuďmi, ste kreatívni a chcete byť súčasťou dynamického prostredia, táto pozícia je pre vás ako stvorená.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a podávanie koktailov a iných nápojov
- Vytváranie nových receptúr a nápojového menu
- Zabezpečenie čistoty a poriadku na pracovisku
- Komunikácia so zákazníkmi a odporúčanie nápojov
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Sledovanie trendov v oblasti mixológie
- Správne skladovanie a manipulácia s ingredienciami
- Spolupráca s tímom pri organizovaní podujatí
- Zodpovednosť za inventár barových zásob
- Zabezpečenie konzistentnej kvality nápojov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou za barom sú výhodou
- Záujem o mixológiu a chuť učiť sa nové techniky
- Výborné komunikačné schopnosti
- Zmysel pre detail a estetiku
- Schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe
- Znalosť hygienických štandardov
- Tímový duch a ochota spolupracovať
- Flexibilita a ochota pracovať večer a cez víkendy
- Zodpovednosť a spoľahlivosť
- Kreativita a inovatívne myslenie
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prípravou koktailov?
- Prečo vás zaujíma práca mixológa?
- Ako by ste opísali svoj štýl pri tvorbe nápojov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké trendy v mixológii vás momentálne zaujímajú?
- Ako by ste riešili nespokojného zákazníka?
- Aký je váš obľúbený koktail a prečo?
- Máte skúsenosti s tvorbou vlastného nápojového menu?
- Ako zabezpečujete hygienu a čistotu na pracovisku?
- Ste ochotný pracovať večer a cez víkendy?
