Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Bar šef
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Bar šefa koji će biti odgovoran za upravljanje svim aspektima rada bara, uključujući pripremu i serviranje pića, vođenje tima i održavanje visokog nivoa usluge. Idealni kandidat treba da poseduje iskustvo u ugostiteljstvu, posebno u radu sa barom, kao i sposobnost da motiviše i organizuje osoblje. Bar šef će sarađivati sa menadžmentom kako bi osigurao efikasno poslovanje, kontrolisao zalihe i održavao higijenske standarde. Takođe, očekuje se kreativnost u kreiranju novih koktela i promociji ponude bara. Kandidat treba da ima odlične komunikacione veštine, sposobnost rešavanja problema i da bude spreman na rad u dinamičnom okruženju. Pozicija zahteva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendom i praznicima. Bar šef je ključna figura u stvaranju prijatne atmosfere i zadovoljavajućeg iskustva za goste, te je važno da poseduje i dobar smisao za estetiku i detalje. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i imate iskustvo u vođenju barskog tima, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg uspešnog tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim radom bara i osobljem
- Priprema i serviranje pića prema standardima
- Kreiranje novih koktela i promotivnih ponuda
- Održavanje higijene i bezbednosti u baru
- Kontrola zaliha i naručivanje potrebnih materijala
- Obuka i motivacija barskog osoblja
- Rad sa menadžmentom na poboljšanju usluge
- Praćenje finansijskih izveštaja i budžeta
- Rešavanje pritužbi gostiju i pružanje vrhunske usluge
- Organizacija događaja i posebnih promocija
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na poziciji bar šefa ili sličnoj
- Poznavanje različitih vrsta pića i tehnika pripreme
- Sposobnost vođenja i motivacije tima
- Odlične komunikacione i organizacione veštine
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Kreativnost u kreiranju ponude
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Osnovno znanje engleskog jezika
- Poznavanje rada na kasi i evidenciji prometa
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje je vaše prethodno iskustvo u radu u baru?
- Kako biste opisali svoj stil vođenja tima?
- Kako reagujete u stresnim situacijama?
- Da li imate iskustvo u kreiranju koktela?
- Kako održavate higijenu i sigurnost u radnom prostoru?
- Kako motivišete svoje zaposlene?
- Da li ste spremni na rad vikendom i praznicima?
- Kako postupate sa nezadovoljnim gostima?
