Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Poslastičar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo poslastičara koji će se pridružiti našem timu i doprineti stvaranju vrhunskih slatkih proizvoda. Poslastičar je ključna osoba u pripremi kolača, torti, peciva i drugih slatkih delicija koje zadovoljavaju visoke standarde kvaliteta i ukusa. Od kandidata se očekuje da poseduje znanje o različitim tehnikama pečenja, dekoracije i prezentacije proizvoda, kao i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Poslastičar će sarađivati sa kuvarima i menadžmentom kako bi osigurao da proizvodi budu spremni na vreme i u skladu sa zahtevima kupaca. Takođe, važno je da poslastičar prati higijenske standarde i bezbednost hrane, kao i da doprinosi inovacijama u ponudi slatkiša. Idealni kandidat treba da ima iskustvo u radu sa različitim vrstama testa, kremova i ukrasa, kao i da poseduje kreativnost i preciznost u radu. Radno okruženje je često brzo i zahteva dobru organizaciju i timski duh. Ako ste strastveni u pravljenju slatkiša i želite da radite u profesionalnom timu, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i pečenje kolača, torti i drugih slatkiša.
- Dekorisanje i prezentacija poslastica.
- Pridržavanje higijenskih i bezbednosnih standarda u kuhinji.
- Kontrola kvaliteta sastojaka i gotovih proizvoda.
- Rad u skladu sa receptima i standardima kompanije.
- Održavanje čistoće radnog prostora i opreme.
- Saradnja sa kuvarima i menadžmentom.
- Uvođenje novih recepata i tehnika u ponudu.
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Obuka i mentorstvo mlađih članova tima.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na poziciji poslastičara ili sličnoj roli.
- Poznavanje tehnika pečenja i dekoracije.
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom.
- Pažnja prema detaljima i kreativnost.
- Razumevanje higijenskih standarda u prehrambenoj industriji.
- Fizička spremnost za rad u kuhinji.
- Dobre organizacione veštine.
- Spremnost na rad u smenama.
- Osnovno poznavanje engleskog jezika je prednost.
- Motivisanost za kontinuirano usavršavanje.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste kolača ste najčešće pravili?
- Kako pristupate dekoraciji torti?
- Kako osiguravate higijenu u radnom prostoru?
- Da li imate iskustvo sa specijalnim dijetetskim zahtevima?
- Kako reagujete na rad pod pritiskom?
- Koji su vam omiljeni sastojci za pravljenje poslastica?
- Kako se nosite sa rokovima i velikim narudžbinama?
- Da li ste radili u timu i kako doprinosite timskom radu?
- Kako pratite nove trendove u poslastičarstvu?
- Da li ste spremni na rad u smenama?
