Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Eventkock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och passionerad Eventkock som vill vara en del av vårt dynamiska team och bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser vid olika typer av evenemang. Som Eventkock kommer du att ansvara för att planera, förbereda och tillaga måltider för allt från små privata tillställningar till stora företagsevenemang och bröllop. Du kommer att arbeta nära eventplanerare, serveringspersonal och andra kockar för att säkerställa att varje måltid håller högsta kvalitet och lever upp till kundens förväntningar.
Arbetet som Eventkock kräver flexibilitet, kreativitet och förmåga att arbeta under press. Du ska kunna anpassa menyer efter kundens önskemål, allergier och kostpreferenser, samt hantera logistiken kring matlagning på olika platser. Du bör ha goda kunskaper inom olika kök och tekniker, samt en stark känsla för smak, presentation och hygien.
Som Eventkock kommer du ofta att arbeta utanför ett traditionellt restaurangkök, vilket innebär att du måste vara lösningsorienterad och kunna arbeta med begränsade resurser. Du kommer också att vara en representant för vårt företag och behöver därför ha ett professionellt bemötande och god kommunikationsförmåga.
Vi erbjuder en spännande och varierande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Du får möjlighet att utveckla dina kulinariska färdigheter, arbeta med olika typer av evenemang och träffa nya människor. Om du brinner för matlagning och vill vara med och skapa oförglömliga upplevelser, är detta jobbet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och förbereda menyer för olika typer av evenemang
- Tillaga och servera mat på plats vid evenemang
- Samarbeta med eventplanerare och serveringspersonal
- Anpassa rätter efter kundens önskemål och kostbehov
- Säkerställa hög hygienstandard och livsmedelssäkerhet
- Transportera och hantera köksutrustning till olika platser
- Hantera inköp och lagerhållning av råvaror
- Leda och instruera köksteam vid större evenemang
- Skapa attraktiva matpresentationer
- Följa upp kundnöjdhet och ge förbättringsförslag
Krav
Text copied to clipboard!- Minst 3 års erfarenhet som kock, gärna inom catering eller event
- Utbildning inom restaurang eller motsvarande erfarenhet
- God kunskap om olika kök och matlagningstekniker
- Förmåga att arbeta självständigt och i team
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger
- Körkort och tillgång till bil är meriterande
- Stark känsla för smak och presentation
- God kommunikationsförmåga
- Förmåga att hantera stressiga situationer
- Kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att laga mat vid evenemang?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Kan du ge exempel på menyer du har skapat tidigare?
- Hur anpassar du dig till olika kunders kostbehov?
- Har du arbetat med catering tidigare?
- Hur säkerställer du livsmedelssäkerhet vid mobila kök?
- Vilka kök är du mest bekväm att laga mat från?
- Hur organiserar du logistiken inför ett stort event?
- Har du erfarenhet av att leda ett köksteam?
- Är du tillgänglig för arbete på kvällar och helger?
