Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Testkök Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och kreativ testkökskock som vill vara med och utveckla framtidens matupplevelser. Som testkökskock kommer du att arbeta i vårt moderna testkök där du får möjlighet att experimentera med nya råvaror, tekniker och smaker. Du ansvarar för att ta fram, testa och dokumentera nya recept samt förbättra befintliga maträtter. Arbetet innebär nära samarbete med produktutvecklare, nutritionister och marknadsavdelningen för att säkerställa att våra produkter håller högsta kvalitet och möter kundernas förväntningar. Du kommer att planera och genomföra smaktester, analysera resultat och föreslå förbättringar. Rollen kräver att du har ett stort intresse för matlagning, är noggrann och har förmåga att arbeta strukturerat även under tidspress. Du bör vara nyfiken på nya trender inom mat och gastronomi samt ha en vilja att ständigt utvecklas. Vi erbjuder en inspirerande arbetsmiljö där innovation och kreativitet står i centrum. Du får möjlighet att arbeta med de senaste köksredskapen och teknikerna samt delta i utbildningar och workshops. Tjänsten passar dig som vill kombinera praktiskt köksarbete med utveckling och analys. Om du brinner för mat och vill vara med och skapa framtidens smaker är detta jobbet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och testa nya recept i testkök
- Dokumentera och analysera testresultat
- Samarbeta med produktutvecklare och nutritionister
- Planera och genomföra smaktester
- Följa upp och förbättra befintliga recept
- Hålla dig uppdaterad om mattrender och nya tekniker
- Säkerställa hygien och kvalitet i köket
- Bidra till innovation och kreativitet i teamet
- Delta i utbildningar och workshops
- Rapportera resultat till ledning och andra avdelningar
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock eller liknande roll
- Stort intresse för matlagning och utveckling
- God samarbetsförmåga och kommunikativ
- Strukturerad och noggrann i arbetet
- Förmåga att analysera och dokumentera resultat
- Kreativ och nyfiken på nya smaker och tekniker
- Kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
- Flexibel och lösningsorienterad
- God svenska i tal och skrift
- Meriterande med erfarenhet av produktutveckling
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att arbeta i testkök?
- Hur går du tillväga när du utvecklar nya recept?
- Kan du ge exempel på ett lyckat recept du tagit fram?
- Hur hanterar du feedback och förbättringsförslag?
- Vilka mattrender inspirerar dig just nu?
- Hur säkerställer du kvalitet och hygien i köket?
- Har du erfarenhet av att arbeta i team?
- Hur dokumenterar du dina arbetsprocesser?
- Vilka köksredskap och tekniker föredrar du?
- Hur håller du dig uppdaterad inom gastronomi?
