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Titel
Text copied to clipboard!Manager für Lebensmittelinnovation
Beschreibung
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Wir suchen einen Manager für Lebensmittelinnovation, der unser Team bei der Entwicklung neuer und innovativer Lebensmittelprodukte unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Identifizierung von Markttrends, die Entwicklung kreativer Produktideen und die Umsetzung von Innovationsprojekten im Bereich Lebensmittel. Sie arbeiten eng mit Forschung und Entwicklung, Marketing und Produktion zusammen, um sicherzustellen, dass neue Produkte den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen und gleichzeitig wirtschaftlich und nachhaltig produziert werden können. Ihre Aufgaben umfassen die Analyse von Verbraucherpräferenzen, die Bewertung neuer Technologien und Zutaten sowie die Koordination von interdisziplinären Teams. Sie tragen dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens durch kontinuierliche Innovation zu stärken und nachhaltige Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu fördern. Ein tiefes Verständnis für Lebensmitteltechnologie, Markttrends und regulatorische Anforderungen ist ebenso wichtig wie Kreativität und Projektmanagementfähigkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Entwicklung und Umsetzung von Innovationsstrategien im Lebensmittelbereich
- Analyse von Markt- und Verbrauchertrends
- Koordination von Forschungs- und Entwicklungsprojekten
- Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams aus Marketing, Produktion und Qualitätssicherung
- Bewertung neuer Technologien und Zutaten
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Qualitätsstandards
- Erstellung von Produktkonzepten und Prototypen
- Überwachung des Innovationsprozesses von der Idee bis zur Markteinführung
- Budgetplanung und Ressourcenmanagement für Innovationsprojekte
- Schulung und Unterstützung von Mitarbeitern im Bereich Innovation
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelentwicklung oder Innovation
- Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und Qualitätsstandards
- Starkes analytisches und kreatives Denkvermögen
- Erfahrung im Projektmanagement und in der Teamkoordination
- Ausgeprägte Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
- Innovationsfreude und Problemlösungskompetenz
- Vertrautheit mit Markt- und Verbraucheranalysen
- Fähigkeit, interdisziplinär zu arbeiten
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte?
- Wie gehen Sie bei der Identifizierung von Markttrends vor?
- Beschreiben Sie ein erfolgreiches Innovationsprojekt, das Sie geleitet haben.
- Wie integrieren Sie Nachhaltigkeit in Ihre Innovationsprozesse?
- Welche Methoden nutzen Sie zur Bewertung neuer Technologien?
- Wie koordinieren Sie die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Abteilungen?
- Wie bleiben Sie über aktuelle Entwicklungen in der Lebensmittelbranche informiert?
- Wie gehen Sie mit Herausforderungen im Innovationsprozess um?
- Welche Rolle spielt Verbraucherfeedback in Ihrer Arbeit?
- Wie priorisieren Sie verschiedene Innovationsprojekte?
