Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Gaļas pavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu gaļas pavāru, kurš ir prasmīgs gaļas apstrādē un gatavošanā. Šī loma ir būtiska restorāna vai gaļas veikala darbībā, nodrošinot augstas kvalitātes gaļas produktu sagatavošanu un apstrādi. Gaļas pavāram jābūt spējīgam precīzi un efektīvi apstrādāt dažādu veidu gaļu, ievērojot higiēnas un drošības standartus. Darbs prasa gan fizisku izturību, gan uzmanību detaļām, kā arī spēju strādāt komandā un saglabāt augstu darba kvalitāti. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs ieguvis atbilstošu izglītību vai apmācību gaļas apstrādē, kā arī būs gatavs pielāgoties mainīgām darba prasībām un stundām. Gaļas pavārs ir atbildīgs par gaļas produktu sagatavošanu, griešanu, marinēšanu un gatavošanu, lai nodrošinātu klientiem izcilu garšu un kvalitāti. Mēs piedāvājam draudzīgu darba vidi, konkurētspējīgu atalgojumu un iespējas profesionālai izaugsmei. Ja jums ir aizraušanās ar gaļas apstrādi un gatavošanu, un vēlaties strādāt dinamiskā komandā, mēs aicinām jūs pieteikties šai vakancei.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Gaļas produktu sagatavošana un apstrāde atbilstoši standartiem.
- Gaļas griešana un porciju izveide.
- Marinēšana un citas gaļas apstrādes tehnoloģijas pielietošana.
- Darba vietas tīrība un higiēnas prasību ievērošana.
- Sadarbība ar pārējo virtuves personālu un vadību.
- Izejvielu uzskaite un pasūtījumu sagatavošana.
- Kvalitātes kontrole un produktu atbilstības nodrošināšana.
- Darba rīku un aprīkojuma uzturēšana labā stāvoklī.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze gaļas apstrādē vai pavārmākslā.
- Labas zināšanas par gaļas veidiem un to apstrādi.
- Spēja strādāt ātri un precīzi.
- Izpratne par pārtikas drošības un higiēnas prasībām.
- Fiziska izturība un spēja strādāt stāvus ilgāku laiku.
- Labas komunikācijas prasmes un spēja strādāt komandā.
- Atbildības sajūta un precizitāte darbā.
- Gatavība strādāt maiņās un svētku dienās.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze gaļas apstrādē?
- Vai Jums ir sertifikāti vai apmācības gaļas apstrādē?
- Kā Jūs nodrošināt higiēnas prasību ievērošanu darbā?
- Vai Jūs esat strādājis komandā? Kādas bija Jūsu galvenās atbildības?
- Kā Jūs risinātu situāciju, ja atklātu kvalitātes problēmu ar gaļas produktu?
- Vai Jūs esat gatavs strādāt maiņās un svētku dienās?
- Kādas ir Jūsu prasmes attiecībā uz gaļas griešanu un sagatavošanu?
- Vai Jums ir pieredze ar gaļas marinēšanu un citu apstrādes tehnoloģiju pielietošanu?
