Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Pusvadītājs virtuvē
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pusvadītāju virtuvē, kurš būs atbildīgs par dažādu ēdienu sagatavošanu un palīdzēs galvenajam šefpavāram nodrošināt augstu ēdienu kvalitāti. Šī loma prasa precizitāti, radošumu un spēju strādāt komandā dinamiskā vidē. Pusvadītājs virtuvē koordinē konkrētu virtuves zonu darbu, uzrauga sastāvdaļu sagatavošanu un nodrošina, ka visi ēdieni tiek pagatavoti atbilstoši standartiem un laika grafikam. Darbs prasa labas organizatoriskās prasmes, spēju strādāt spiediena apstākļos un vēlmi pastāvīgi pilnveidoties kulinārijas jomā. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs gatavs sadarboties ar citiem komandas locekļiem, ievērot higiēnas un drošības prasības un aktīvi piedalīties virtuves ikdienas darbā. Piedāvājam iespēju strādāt profesionālā vidē, attīstīt savas prasmes un veidot karjeru ēdināšanas nozarē.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Sagatavot un pagatavot ēdienus atbilstoši receptēm un standartiem.
- Uzraudzīt un koordinēt konkrētas virtuves zonas darbu.
- Sadarboties ar galveno šefpavāru un pārējo virtuves personālu.
- Nodrošināt virtuves darba vietas tīrību un kārtību.
- Sekot līdzi pārtikas kvalitātei un svaigumam.
- Ievērot higiēnas un drošības prasības.
- Piedalīties jaunu ēdienu izstrādē un receptūru pilnveidošanā.
- Palīdzēt apmācīt jaunus darbiniekus un praktikantus.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze līdzīgā amatā virtuvē.
- Labas kulinārijas prasmes un zināšanas.
- Spēja strādāt komandā un efektīvi komunicēt.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā tempā.
- Zināšanas par pārtikas higiēnas un drošības normām.
- Fiziskā izturība un gatavība strādāt stāvus ilgstoši.
- Vēlme mācīties un pilnveidot savas prasmes.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze darbā virtuvē?
- Kā Jūs risinātu konfliktu komandā?
- Vai Jums ir pieredze konkrētu virtuves zonu vadībā?
- Kā Jūs nodrošināt pārtikas kvalitāti un drošību?
- Kā Jūs reaģējat uz darba spiedienu?
- Vai Jūs esat gatavs strādāt maiņās un brīvdienās?
- Kādas ir Jūsu stiprās puses kā pavāram?
- Vai Jums ir pieredze jaunu darbinieku apmācībā?