Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Ēdamistabas vadītājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam ēdamistabas vadītāju, kurš būs atbildīgs par ēdamistabas ikdienas darbību organizēšanu un vadīšanu. Šī loma prasa spēcīgas vadības prasmes, spēju koordinēt personālu un nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni. Ēdamistabas vadītājs sadarbojas ar pavāriem, viesmīļiem un citiem darbiniekiem, lai nodrošinātu efektīvu darba plūsmu un patīkamu atmosfēru viesiem. Viņam jāspēj risināt problēmas, pārraudzīt inventāru un ievērot drošības un higiēnas standartus. Šī pozīcija ir būtiska, lai nodrošinātu ēdamistabas darbības efektivitāti un klientu apmierinātību, kā arī veicinātu uzņēmuma reputāciju un panākumus.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Organizēt un vadīt ēdamistabas ikdienas darbību
- Pārraudzīt personāla darbu un nodrošināt efektīvu sadarbību
- Nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni
- Plānot un kontrolēt inventāra krājumus
- Uzraudzīt higiēnas un drošības prasību ievērošanu
- Risināt klientu sūdzības un problēmas
- Sadarboties ar pavāriem un citiem darbiniekiem
- Veikt darbinieku apmācības un novērtēšanu
- Izstrādāt un ievērot darba grafikus
- Sekot līdzi budžetam un izmaksām
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze ēdamistabas vai restorāna vadībā
- Spēcīgas komunikācijas un vadības prasmes
- Labas organizatoriskās spējas
- Spēja strādāt dinamiskā vidē un risināt problēmas
- Zināšanas par higiēnas un drošības standartiem
- Prasme strādāt komandā
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte
- Labas latviešu un angļu valodas zināšanas
- Spēja plānot un pārvaldīt budžetu
- Pozitīva attieksme un klientorientēta domāšana
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze ēdamistabas vai restorāna vadībā?
- Kā Jūs risinātu konfliktu starp darbiniekiem?
- Kā nodrošināt augstu klientu apmierinātību?
- Kādas metodes izmantojat personāla motivēšanai?
- Kā Jūs pārvaldītu inventāra krājumus?
- Kā rīkotos, ja klients būtu neapmierināts ar apkalpošanu?
- Kā plānojat darba grafikus?
- Vai Jums ir pieredze budžeta pārvaldībā?
- Kā nodrošināt higiēnas prasību ievērošanu?
- Kādas ir Jūsu stiprākās vadības prasmes?
