Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Bakkerijmanager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Assistent Bakkerijmanager om ons team te versterken en te ondersteunen bij het dagelijks beheer van onze bakkerij. In deze rol werk je nauw samen met de bakkerijmanager om ervoor te zorgen dat de productie soepel verloopt, de kwaliteit van de producten gewaarborgd blijft en klanten een uitstekende service ervaren. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel, het beheren van de voorraad, het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en het bijdragen aan een positieve werkomgeving.
Als Assistent Bakkerijmanager ben je een sleutelfiguur in het team. Je helpt bij het plannen van de dagelijkse werkzaamheden, het trainen van nieuwe medewerkers en het oplossen van operationele problemen. Je hebt een scherp oog voor detail en bent in staat om snel te schakelen in een dynamische omgeving. Daarnaast ben je klantgericht en zorg je ervoor dat elke klant tevreden de winkel verlaat.
Je werkt in een omgeving waar teamwork, kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan. Je draagt bij aan het behalen van verkoopdoelstellingen en helpt bij het implementeren van nieuwe ideeën om de efficiëntie en klantbeleving te verbeteren. Je bent flexibel inzetbaar, ook in de vroege ochtenduren, avonden en weekenden.
Deze functie biedt een uitstekende kans voor iemand met ervaring in de voedingsmiddelenindustrie of detailhandel die wil doorgroeien naar een leidinggevende positie. Je krijgt de kans om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen en een belangrijke bijdrage te leveren aan het succes van onze bakkerij.
Als jij gepassioneerd bent over brood en banket, graag met mensen werkt en houdt van een afwisselende baan met verantwoordelijkheid, dan nodigen wij je van harte uit om te solliciteren op deze functie van Assistent Bakkerijmanager.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van de bakkerijmanager bij dagelijkse werkzaamheden
- Aansturen en motiveren van het bakkerijteam
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Beheren van voorraden en bestellingen plaatsen
- Trainingssessies geven aan nieuwe medewerkers
- Klantvragen beantwoorden en klachten afhandelen
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
- Bijdragen aan het behalen van verkoopdoelstellingen
- Assisteren bij personeelsplanning en roosters
- Controleren van productkwaliteit en presentatie
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal MBO werk- en denkniveau
- Ervaring in een bakkerij of soortgelijke omgeving
- Leidinggevende capaciteiten en teamgeest
- Goede communicatieve vaardigheden
- Flexibel inzetbaar, ook in het weekend
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Klantgerichte instelling
- Basiskennis van voorraadbeheer
- Bereidheid om fysiek werk te verrichten
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring in een bakkerijomgeving?
- Ben je flexibel inzetbaar, ook in het weekend?
- Hoe ga je om met klantklachten?
- Heb je eerder een team aangestuurd?
- Wat weet je over voedselveiligheid?
- Hoe zorg je voor een efficiënte werkverdeling?
- Kun je een voorbeeld geven van een probleem dat je hebt opgelost?
- Wat motiveert jou om in een bakkerij te werken?
- Hoe ga je om met drukke momenten?
- Ben je bereid om vroeg in de ochtend te beginnen?
