Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Junior Kok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Junior Kok die ons keukenteam komt versterken. Als Junior Kok ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de chef-kok en het bereiden van diverse gerechten volgens de vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen. Je leert de basisvaardigheden van het koken en ontwikkelt je culinaire kennis in een professionele keukenomgeving. Je werkt nauw samen met andere keukenmedewerkers om ervoor te zorgen dat de maaltijden op tijd en met de juiste presentatie worden geserveerd. Daarnaast draag je zorg voor een schone en georganiseerde werkplek en volg je de voedselveiligheidsvoorschriften strikt op. De functie biedt een uitstekende kans om ervaring op te doen in de horeca en door te groeien binnen de culinaire sector. Wij zoeken iemand met passie voor koken, die leergierig is en goed kan samenwerken in een dynamisch team.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Assisteren bij de voorbereiding van ingrediënten en gerechten
- Ondersteunen van de chef-kok bij dagelijkse taken
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Volgen van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van leveringen
- Bijdragen aan het op tijd en correct serveren van maaltijden
- Samenwerken met het keukenteam om efficiëntie te waarborgen
- Leren en toepassen van kooktechnieken en recepten
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten en gerechten
- Onderhouden van keukenapparatuur en gereedschappen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor koken en voedselbereiding
- Bereidheid om te leren en zich te ontwikkelen
- Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Fysiek in staat om te werken in een drukke keukenomgeving
- Nauwkeurig en aandacht voor detail
- Stressbestendig en in staat om onder druk te presteren
- Bereidheid om te werken volgens richtlijnen en procedures
- Enige ervaring in een keuken is een pré, maar niet verplicht
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als Junior Kok werken?
- Welke ervaring heb je in de keuken?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Ben je bekend met voedselveiligheidsregels?
- Hoe werk je samen in een team?
- Wat zijn je sterke punten in de keuken?
- Hoe ga je om met feedback?
- Ben je flexibel qua werktijden?
- Welke kooktechnieken wil je graag leren?
- Hoe zorg je voor een schone werkplek?
