Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Koktel barmen
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo koktel barmena koji će biti odgovoran za pripremu i serviranje raznovrsnih koktela u našem ugostiteljskom objektu. Idealni kandidat poseduje strast prema miksologiji, izvrsne komunikacijske veštine i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Odgovornosti uključuju poznavanje recepata, održavanje čistoće radnog prostora, upravljanje zalihama pića i pružanje vrhunske usluge gostima. Kandidat treba da bude kreativan, precizan i sposoban da radi pod pritiskom, istovremeno održavajući profesionalan i prijateljski odnos sa posetiocima. Radno vreme može uključivati večernje sate, vikende i praznike, stoga je fleksibilnost poželjna. Ako volite rad sa ljudima i želite da doprinesete pozitivnoj atmosferi u našem timu, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i serviranje koktela prema standardima i receptima.
- Održavanje čistoće i urednosti barskog prostora.
- Upravljanje zalihama pića i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Savetovanje gostiju o izboru pića i preporuka koktela.
- Rad sa blagajnom i naplatom usluga.
- Održavanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju.
- Poštovanje svih propisa vezanih za bezbednost i higijenu.
- Rad u timu i saradnja sa ostalim članovima osoblja.
- Učešće u obukama i usavršavanju veština miksologije.
- Praćenje trendova u industriji i inovacija u pripremi koktela.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na poziciji barmena ili koktel barmena je poželjno.
- Poznavanje tehnika pripreme koktela i bar opreme.
- Dobre komunikacijske i interpersonalne veštine.
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući večernje sate i vikende.
- Odgovornost i preciznost u radu.
- Poznavanje higijenskih standarda i pravila bezbednosti.
- Kreativnost i želja za učenjem novih tehnika.
- Sposobnost rada u timu i rešavanja problema.
- Poznavanje engleskog jezika je prednost.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u radu kao koktel barmen?
- Kako biste opisali svoj stil pripreme koktela?
- Kako postupate u situacijama kada je bar prepun i gosti nestrpljivi?
- Koje vrste koktela najčešće pripremate?
- Kako održavate higijenu i čistoću barskog prostora?
- Da li ste radili sa bar opremom i softverom za naplatu?
- Kako se nosite sa zahtevnim gostima?
- Da li ste spremni na rad u smenama i tokom praznika?
- Koje inovacije ili trendove u miksologiji pratite?
- Kako doprinosite timskom radu u ugostiteljstvu?
