Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Miksološki stručnjak
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo miksološkog stručnjaka koji će biti odgovoran za kreiranje, pripremu i serviranje različitih koktela i pića u našem ugostiteljskom objektu. Idealni kandidat poseduje duboko znanje o različitim vrstama alkoholnih i bezalkoholnih pića, tehnikama mešanja i prezentacije, kao i sposobnost da pruži izvanredno iskustvo gostima. Miksološki stručnjak treba da prati trendove u industriji, razvija nove recepte i održava visok nivo higijene i organizacije na radnom mestu. Takođe, važno je da poseduje dobre komunikacijske veštine i da može efikasno da radi u timu, kao i da upravlja zalihama i narudžbinama pića. Naš idealan kandidat je kreativan, precizan i posvećen pružanju vrhunske usluge, sa strašću prema ugostiteljstvu i zadovoljstvu gostiju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i serviranje koktela prema standardima i receptima.
- Kreiranje novih i inovativnih koktela i pića.
- Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora i opreme.
- Upravljanje zalihama pića i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Obezbeđivanje visokog nivoa korisničke usluge i komunikacije sa gostima.
- Praćenje trendova u industriji i primena novih tehnika i recepata.
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenih u timu.
- Poštovanje svih propisa vezanih za sigurnost i higijenu na radu.
- Rad u skladu sa politikama i procedurama ugostiteljskog objekta.
- Učešće u organizaciji događaja i promocija unutar objekta.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na poziciji miksološkog stručnjaka ili sličnoj ulozi.
- Poznavanje različitih tehnika mešanja pića i koktela.
- Dobre komunikacijske i interpersonalne veštine.
- Sposobnost rada u dinamičnom i brzom okruženju.
- Kreativnost i inovativnost u pristupu pripremi pića.
- Odgovornost i preciznost u radu.
- Poznavanje higijenskih standarda i propisa.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendom i praznicima.
- Osnovno znanje engleskog jezika je prednost.
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste koktela najviše volite da pripremate i zašto?
- Kako biste opisali svoj stil rada kao miksološki stručnjak?
- Kako se nosite sa zahtevnim gostima?
- Koje tehnike mešanja pića smatrate najvažnijim?
- Kako pratite nove trendove u industriji pića?
- Da li imate iskustva u kreiranju novih recepata?
- Kako održavate higijenu i urednost na radnom mestu?
- Kako biste rešili situaciju kada nema potrebnog sastojka za koktel?
- Da li ste radili u timu i kako doprinosite timskoj atmosferi?
- Kako se pripremate za rad u periodima velike gužve?
