Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Privat Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren privatkock som vill arbeta i privata hem och skapa minnesvärda matupplevelser för våra klienter. Som privatkock ansvarar du för att planera, förbereda och tillaga måltider enligt kundens önskemål och kostbehov. Du kommer att arbeta nära familjer eller enskilda personer och anpassa menyer efter deras preferenser, allergier och eventuella dieter. Rollen kräver hög flexibilitet, diskretion och förmåga att arbeta självständigt. Du kommer att ansvara för inköp av råvaror, hantering av köksutrustning och upprätthållande av högsta hygienstandard. I vissa fall kan du även behöva planera och genomföra matlagningskurser eller specialevenemang i hemmet. Som privatkock är det viktigt att du har god kommunikationsförmåga och kan bygga förtroendefulla relationer med dina klienter. Du bör ha ett genuint intresse för matlagning, vara kreativ och ständigt vilja utveckla dina kulinariska färdigheter. Erfarenhet från restaurangbranschen eller tidigare arbete som privatkock är meriterande. Arbetstiderna kan variera beroende på kundens behov och kan inkludera kvällar och helger. Om du brinner för att skapa utsökta måltider och vill arbeta i en personlig och dynamisk miljö, är detta jobbet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och skapa menyer utifrån kundens önskemål
- Tillaga frukost, lunch och middag av hög kvalitet
- Anpassa rätter efter allergier och kostrestriktioner
- Handla och välja ut färska råvaror
- Upprätthålla högsta hygien- och säkerhetsstandard i köket
- Servera måltider och presentera maten på ett tilltalande sätt
- Hantera köksutrustning och hålla ordning i köket
- Diskret och professionell hantering av kundens integritet
- Planera och genomföra matlagningskurser eller evenemang vid behov
- Följa budget och hantera inköp kostnadseffektivt
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller privat miljö
- God kunskap om olika matkulturer och kosthållningar
- Förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ
- Flexibilitet gällande arbetstider och arbetsuppgifter
- Utmärkt kommunikations- och samarbetsförmåga
- Noggrannhet och sinne för detaljer
- Kreativitet och passion för matlagning
- God fysisk kondition och förmåga att arbeta i ett högt tempo
- B-körkort är meriterande
- Referenser från tidigare arbetsgivare
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du som kock eller privatkock?
- Hur anpassar du menyer efter kundens önskemål och allergier?
- Kan du ge exempel på specialdieter du har arbetat med?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Vilka matkulturer är du mest bekant med?
- Hur säkerställer du hög hygienstandard i ditt arbete?
- Är du flexibel med arbetstider, inklusive kvällar och helger?
- Har du erfarenhet av att planera och genomföra matlagningskurser?
- Hur hanterar du inköp och budget för råvaror?
- Vilka är dina styrkor som privatkock?
