Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Borkóstoló
Leírás
Text copied to clipboard!
Borkóstolót keresünk, aki szenvedéllyel és szakértelemmel rendelkezik a borok érzékszervi elemzésében és értékelésében. Feladata a különböző borok ízének, illatának, színének és textúrájának alapos vizsgálata, valamint a minőség és a jellegzetességek pontos meghatározása. A borkóstoló kulcsszerepet játszik a borok minőségi ellenőrzésében, a termelők támogatásában és a fogyasztók tájékoztatásában. Emellett részt vesz borkóstoló eseményeken, versenyeken és oktatási programokban, ahol megosztja tudását és tapasztalatait. Fontos, hogy a jelölt kiváló érzékszervekkel rendelkezzen, képes legyen részletes és objektív értékeléseket készíteni, valamint jól kommunikáljon szakmai és laikus közönséggel egyaránt. A borkóstoló munkája hozzájárul a boripar fejlődéséhez és a fogyasztói élmény gazdagításához.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Borok érzékszervi elemzése és értékelése
- Minőségi jellemzők meghatározása és dokumentálása
- Borkóstoló eseményeken való részvétel és szakmai támogatás nyújtása
- Borok összehasonlítása és rangsorolása
- Jelentések és értékelések készítése a borokról
- Kapcsolattartás borászokkal és termelőkkel
- Új borok tesztelése és visszajelzés adása
- Oktatási anyagok és tréningek kidolgozása
- Fogyasztók tájékoztatása a borokról és kóstolási technikákról
- Részvétel borversenyeken és szakmai zsűrizésben
Elvárások
Text copied to clipboard!- Kiváló érzékszervi képességek (íz, illat, látás)
- Borászati vagy gasztronómiai végzettség előny
- Tapasztalat borkóstolásban és értékelésben
- Kiváló kommunikációs és prezentációs készségek
- Precizitás és részletekre való odafigyelés
- Képesség objektív és alapos értékelések készítésére
- Csapatmunkára való alkalmasság
- Folyamatos tanulásra és fejlődésre való nyitottság
- Magas szintű szakmai etika és diszkréció
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség változó környezetben
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatod van borkóstolás terén?
- Hogyan értékelnéd egy bor minőségét?
- Milyen módszereket használsz az érzékszervi elemzés során?
- Hogyan kommunikálnád egy laikus számára egy bor jellemzőit?
- Milyen borfajtákat ismersz és melyek a kedvenceid?
- Hogyan kezeled a szubjektivitást a borkóstolásban?
- Volt-e már tapasztalatod borversenyeken vagy szakmai zsűrizésben?
- Hogyan tartod naprakészen a tudásodat a boriparban?
- Milyen kihívásokkal találkoztál borkóstolóként?
- Hogyan segítenéd a borászokat a termékfejlesztésben?
